Kock till Anstalten Tillberga - Sem. vikariat

Kriminalvårdens uppgift är att genom frivård och anstalter verkställa de påföljder som domstol dömer ut, driva häkten och utföra transporter samt göra personutredningar i brottmål. Uppgifterna ska utföras på ett sätt så lagföring kan ske effektivt och återfall i brott förebyggas. I all verksamhet värnar vi starkt om humaniteten och respekten för den enskildes integritet och rättssäkerhet, utan att kompromissa i fråga om samhällets säkerhet och trygghet.

Läs mer på vår hemsida www.kriminalvarden.se

Verksamhetsområde (VO) Tillberga består av en anstalt med 117 intagna i säkerhetsklass tre. Huvuduppdraget för anstalten är att ta emot sexualbrottsdömda med den specifika programverksamhet som är kopplad till denna målgrupp. Ett viktigt uppdrag är en väl planerad utslussverksamhet. Till Tillbergas profil hör även sysselsättning i anstaltens trähusfabrik. De olika målgrupperna bor och arbetar integrerat i anstalten.

ARBETSUPPGIFTER
Arbetet som kock vid anstaltens kök består av sedvanliga uppgifter i ett storkök, dvs. allt ifrån planering av veckans matsedel, förberedelser så som inköp, tillagning och servering till diskning/städning av redskap, maskiner, lokalytor med mera. Uppgifterna omfattar även egenkontroll i enlighet med gällande lagstiftning.
I arbetet förekommer även viss handledning av intagna som arbetar i köket.

KVALIFIKATIONER
Du har slutbetyg från gymnasieskolans program med inriktning mot restaurang och storhushåll eller annan utbildning och/eller erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Du förväntas ha erfarenhet från arbete i storkök, datorvana och administrativa färdigheter är meriterande.

Du är som person tydlig och stabil och kan sätta gränser. Vidare har du god samarbetsförmåga, är flexibel och har hög social kompetens. Stor vikt kommer att läggas vid din personliga mognad och lämplighet.

Bred arbetslivserfarenhet och utbildning i livsmedelshygien är meriterande. Du ska ha goda kunskaper i att använda svenska språket i såväl tal som skrift.

Du delar kriminalvårdens grundläggande värderingar om en human människosyn präglad av en tro på människors vilja och möjlighet till utveckling och förändring.


ÖVRIGT
Rekrytering kommer att ske löpande under ansökningstiden.

Registerkontroll kommer att föregå beslut om anställning.
Kriminalvården tillämpar rökfri arbetstid.

Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald.

Ansökan lämnas endast via länk i denna annons eller www.offentligajobb.se. Vi tar inte emot ansökningar i pappersform eller per e-post.
Supporttelefon för sökande: 0771-704 704

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal.