Kock till Arctic Bath

Arctic Bath, beläget i den fantastiska naturen i Harads, erbjuder våra gäster en unik kombination av avkoppling, äventyr och gastronomi. Vi är ett hotell med 12 rum, SPA-avdelning, restaurang och aktiviteter. Vi förenar tradition med innovation för att skapa exklusiva upplevelser, och du kommer att vara en del av detta viktiga arbete i köket.

 

Tjänsten innefattar bland annat att:



• Utföra de dagliga rutinerna i köket enligt planering och rutiner i samråd med kökschefen.

• Säkerställa att rätterna är i linje med vår höga standard.

• Främja ett nära samarbete och god kommunikation med serverings- och receptionspersonal.

• Interagera med gästerna i restaurangen och presentera maträtter.

• Assistera med att säkerställa kökets hygien och säkerhet.

• Bibehålla goda relationer med leverantörer och kollegor.

• Representera företaget på en professionell nivå.

• Upprätthålla en hög gästnöjdhet och vara flexibel utefter gästernas behov.


Önskade kvalifikationer:



• Erfarenhet av arbete som kock inom fine dining.

• God kunskap om matlagningstekniker, presentation och smaksättning.

• Förmåga att arbeta under högt tryck och behålla en positiv inställning.

• Kunskap om livsmedelssäkerhet och hygienprinciper.

• Goda kunskaper i engelska för att kunna jobba i ett internationellt team.



Ansökan:

 

Vi är stolta över att vara ett genuint team som arbetar nära tillsammans med en stark laganda. Vi är en ständigt utvecklande arbetsplats där vi vill främja personlig utveckling för våra medarbetare. Tillsammans siktar vi på en hög nivå av professionell service och gästnöjdhet. Personalboende är tillgängligt samt skidåkning och andra aktiviteter i närområdet. Tjänsten är heltid med start i november 2023 till April 2024, med möjlighet till förlängning. Om du är en engagerad och erfaren kock som är redo att ta nästa steg i din karriär, vill vi gärna höra från dig.

 


Kontakt

I denna rekrytering har vi valt att samarbeta med Growisit - Vi rekryterar för besöksnäringen

För frågor om tjänsten: 

Kontaktperson: Niclas Ingwall

Tel: 0706-48 62 47

niclas.ingwall@growisit.se

 

Välkommen med din ansökan!






Arctic Bath är ett flytande SPA-hotell på Luleälven i Harads.