Kock till Bokens kök

Vi finns till för dem som bor och verkar i Mjölby kommun. Med cirka 28 400 invånare möter vi dagligen människor i olika åldrar och livssituationer, från barnet på förskolan till våra äldre på vårdboendet, från enmansföretagare till stora internationella företag. Våra 2500 medarbetare hjälper, stöttar och servar människor på ett eller annat sätt under hela deras liv. Vill du också bli en av oss?

Är du en erfaren kock som brinner för matlagning och vill vara med och bidra till en god måltidsupplevelse? Vi söker nu en kock till Bokens kök i Mjölby.

Boken ligger i centrala Mjölby där kommunens Måltidsservice ansvarar för köket. Här tillagas luncher och middagar till boende på Boken och till andra vårdboenden runt om i kommunen. Köket ansvarar också för att leverera måltider till skola och kyld portionsmat till hemmaboende.

ARBETSUPPGIFTER
Du arbetar i ett team av kockar och måltidsbiträden. Arbetet består av schemalagd tjänstgöring dagtid och var tredje helg.
Tillagning av god och näringsriktig mat till vårdboende, skola och kyld portionsmat till hemmaboende, samt sedvanliga arbetsuppgifter inom storkök som tillexempel städning, disk, beställningar och dokumentering av egenkontroll. Följa lagar och förordningar som berör verksamheten. Administrativt arbete förekommer. Dagliga kundkontakter.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har kockutbildning eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Minst 3 års dokumenterad erfarenhet av storkök eller restaurang.

Du har en mycket god serviceförmåga, där du sätter kunden i fokus genom att vara uppmärksam och tillmötesgående i ditt bemötande. Du är strukturerad, men har samtidigt lätt för att anpassa dig efter ändrade omständigheter och har förmågan att komma på nya förslag på lösningar. Du kan behålla lugnet i stressade situationer och trivs med att arbeta såväl självständigt som i samarbete med andra.

Du har goda kunskaper om livsmedelslagen, egenkontroll och specialkost. God datavana och kan uttrycka dig på svenska i både tal och skrift.

Vid en eventuell anställning måste utdrag ur belastningsregistret kunna visas upp.

Vi erbjuder dig som kock en individuell introduktion för att ge dig rätt förutsättningar att göra ett bra jobb, ett friskvårdsbidrag som du kan använda till hälsofrämjande fysisk aktivitet och avgiftsfria arbetskläder.

ÖVRIGT
Vår kommun är expansiv med cirka 28 400 invånare. Vi har nära till varandra och nära till resten av världen, kommunikationerna är utmärkta. Mjölby kommuns vision sammanfattas i en slogan: Världsvan och hemkär. Världsvan står för öppenhet, nytänkande, vilja att växa och tro på framtiden. Hemkär står för stolthet och glädje över hembygden. Hos oss är det enkelt att leva ett gott liv.