Kock till Glasbergsskolan

Mölndals stad är under stark tillväxt med drygt 61 000 invånare och är den tredje största kommunen i Västra Götalandsregionen. Mölndal är en stad med dynamiskt näringsliv, intressant historia och naturskön miljö. Inom stadens många olika ansvarsområden arbetar drygt 5000 personer. Vårt övergripande gemensamma mål är att ge service av hög kvalitet.

Serviceförvaltningen tillhandahåller stödjande och utvecklande service för Mölndals stads verksamhetsförvaltningar. Vår uppgift är att uppnå större kostnadseffektivitet med fokus på service och ett enhetligt arbetssätt med betoning på affärsmässiga relationer. Serviceförvaltningen ansvarar för, fastighetsskötsel, skolvaktmästeri, lokalvård, måltidsproduktion, och transportcentral. Serviceförvaltningen har cirka 300 anställda.

Mer information finner du på vår hemsida, www.molndal.se

ARBETSUPPGIFTER
I arbetsuppgifterna ingår tillagning av mat. Vi lagar god och näringsrik mat från grunden med inriktning på svensk husmanskost. På Glasbergsskolan saknas matsal varför eleverna äter i sina hemvisten.
I dina uppgifter ingår även att;
- ha inköpsansvar via Proceedo
- ha en bra struktur och logistik
- ekonomiarbete, internfakturor
- följa HACCP program som säkerställer kvalitén på vår produktion.

Du skall vara öppen för arbetsrotation och även vara behjälplig över gränserna inom måltidsorganisationen.



KVALIFIKATIONER
Du ska ha 3-årig kockutbildning, eller annan av arbetsgivaren bedömd motsvarande utbildning. Meriterande är om du har erfarenhet av arbete i storkök. Du ska ha stor kunskap avseende special-, och allergikoster. God datavana är ett krav.

Vi tror att du som söker har ett brinnande intresse för att laga god mat och vill utvecklas inom yrket. Du ska vara flexibel, engagerad, kreativ, serviceinriktad, se möjligheter inte hinder, ha god samarbetsförmåga och social kompetens.

Stor vikt läggs vid personlig lämplighet.