Kock till Gnosjö kommun

Välkommen att söka jobb i Gnosjö kommun, en spännande arbetsplats där det finns stora möjligheter för dig att utvecklas i din karriär. Gnosjö kommun är den största arbetsgivaren i kommunen med ca 900 anställda. Våra värdeord är mångfald, närhet, samhörighet, delaktighet och samverkan - livskvalitet för alla. Som personalförmåner erbjuder vi friskvårdsbidrag till alla våra anställda. Vi arbetar aktivt med vårt mål att ha en god arbetsmiljö där medarbetarnas kompetens och initiativ tas tillvara.

Gnosjö kommun ligger i Jönköpings län där Gislaved, Värnamo och Vaggeryd är närmaste kommungrannar. Vi bildar tillsammans det så kallade GGVV-området och här finns en expansiv småföretagaranda som är unik i Sverige, och där vi som kommuner samverkar inom flera olika verksamhetsområden. Den speciella Gnosjöandan lever i allra högsta grad genom människors företagsamhet, finurlighet, samarbetsvilja och lösningsorienterade förhållningssätt.

Kostenheten i Gnosjö har drygt 30 medarbetare som arbetar i våra tio tillagningskök och åtta mottagningskök. Personalen och de olika köken är indelade i fyra olika team med teamledare som närmaste arbetsledare. Teamledarna bildar tillsammans med kostchef och inspiratör kostenhetens ledningsgrupp.

För närvarande är kostenheten inne i ett förändringsarbete där vi förbättrar våra arbetssätt och vår gemensamma kompetens och vårt kunnande för att ge våra gäster i förskola, skola och äldreomsorg en bättre måltidsupplevelse. Förutom att arbeta med kvaliteten på maten strävar vi att i samarbete med omvårdnadspersonalen förbättra helhetsupplevelsen exempelvis genom temakvällar utöver helgdagar och grillkvällar.

Vi söker dig som är drivande, ser möjligheter istället för hinder och är flexibel. Hos oss har du möjlighet att utvecklas och påverka. Delaktighet för alla medarbetare är vår styrka i förändrings- och utvecklingsarbete. Ett led i vårt förändringsarbete som påverkar dina möjligheter är att vi ständigt rör oss mot en förbättrad kvalitet genom att höja ribban och nivån på medarbetarna. Vi är också i ett skede där personalen föryngras när våra äldre medarbetare tackar för sig.

Kostenheten i Gnosjö kommun har utsetts som ”Årets Hållbara Skolmatskommun” två år i rad av White guide junior vilket vi ser som ett erkännande för det arbete vi lägger ner och de värden som genereras för våra gäster och för kommunen. Alla kommunens kök/restauranger är KRAV-certifierade.

På Rosendals vårdboende har vi ett av våra största tillagningskök som serverar ca 900 måltider under vardagarna till de boende, för leverans till äldre boende i egna hem samt till Bäckaskolan 7-9 och gymnasieskolan GKC. Tillsammans med boendets personal arbetar vi för att utveckla upplevelsen på restaurang Rosen, exempelvis genom grillkvällar och andra temakvällar.


ARBETSUPPGIFTER
Du kommer att arbeta som kock i storkök. Arbetet innefattar arbete två av sju helger och den genomsnittliga arbetsveckan är på 37 timmar. Du kommer att arbeta i ett välfungerande team med förekommande uppgifter. Vi arbetar för närvarande med kravcertifiering av verksamheten där du som medarbetare kommer att ta del i utvecklingsarbetet och den framtida process som detta innebär.

Som kock kommer du att ha goda möjligheter att utvecklas inom kostenheten i Gnosjö kommun. Vi har ett aktivt utvecklings- och kvalitetsarbete, vi arbetar nära våra gäster i kostråd och utvecklar vårt yrkeskunnande gemensamt och under ledning av vår måltidsinspiratör.

KVALIFIKATIONER
Vi ser att du har examen från gymnasieskolans hotell- och restaurangprogram/motsvarande formell utbildning och/eller erfarenhet arbetsgivaren bedömer likvärdigt. Du har ett brinnande intresse för matlagning, är kreativ och vill utveckla måltiderna och måltidsmiljön för våra gäster. Du är flexibel och ser möjligheter istället för hinder. Du är driftig, tar egen initiativ och en bra lagspelare. Du sätter gästen i centrum och har en förmåga att organisera det dagliga arbetet. Du har goda kunskaper i svenska i tal och skrift.
Som person är du lugn, flexibel, självständig och kan fatta beslut snabba beslut och driva arbete framåt. Du trivs att arbeta med koller och kan behålla lugnet i stressade situationer.
Vi ser gärna att du har god och dokumenterad erfarenhet av arbete i storkök.
Vi ser gärna att du har god och dokumenterad erfarenhet av arbete i storkök.

ÖVRIGT
För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Gnosjö kommun samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka din ansökan via vårt rekryteringsverktyg "Offentliga jobb". Ansök direkt via länken i annonsen.

Välkommen med din ansökan!

Inför rekryteringsarbetet har Gnosjö kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanbeder oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.