Kock till Hagagårdens kök

Ref.nr: Vv 300/2014

Örebro är Sveriges sjunde största kommun och har cirka 140 000 invånare med 150 olika nationaliteter. Örebro kommun är utsedd till Sveriges Kvalitetskommun 2013.

Inom Vård och Omsorg produceras cirka 4000 portioner/dag. Vi arbetar med tillagning och servering av mat i våra restauranger till boende och personal. Vi levererar mat till vård och omsorgboenden, seniorboenden, skolor och förskolor, samt sköter tillagning, packning och utskick av lunchlådor. Till samtliga kundkategorier erbjuds anpassad kost efter deras behov. Vi gör även inköp av specerier som vi levererar ut till verksamheterna efter beställning.
Hagagården är ett Vård- och omsorgsboende beläget cirka 2 mil utanför Örebro.

Arbetsbeskrivning
Hagagårdens kök tillagar cirka 150 lunch till seniorboendet, egen restaurang och lunchlådor. Vi tillagar även dessert och kvällsmat till Vård- och omsorgsboendet. I dessa portioner ingår även specilakoster såsom allergi och kost med speciell konsistens. Vi söker nu en kock med arbetslivserfarenhet till Hagagårdens kök. Vi söker dig som brinner för att jobba med kost inom äldreomsorgen.
Arbetet är schemalagt med tjänstgöring varannan helg.

Huvudsakliga arbetsuppgifter
- Att beräkna och tillaga alla typer av mat inklusive specialkoster, på ett näringsrikt, smakfullt och hygieniskt sätt
- Beställa varor enligt gällande avtal
- Delta i kökets kvalitetsarbete, kassahantering och servering
- Utföra allt arbete i enlighet med miljönämndens godkända egenkontroll program
- Utföra alla i ett tillagningskök förekommande arbetsuppgifter

Kompetenskrav
- Utbildad kock
- Dokumenterad erfarenhet av måltidsproduktion i storkök inom äldreomsorgen
- God datorvana, kan hantera word och excel
Du har goda kunskaper i svenska i tal och skrift. Vi söker dig som har en god samarbetsförmåga, är serviceinriktat och stresstålig.

Vi kommer att lägga stor vikt vid personlig lämplighet.

Övrigt meriterande
- Erfarenhet av arbete i verksamhetssystem ex Raindance och kostdatasystemet Mashie

Anställningens omfattning
Tidsbegränsad anställlning 75% tom 2015-04-01
Tillträde 2014-10-23
1 plats

Facklig information
Kommunal: Expedition, 019-21 24 00

Ansökan
Örebro kommun använder sig av ett elektroniskt rekryteringssystem och vi önskar att du lämnar din ansökan via systemet. Sista ansökningsdag är datum 2014-09-16.

Välkommen med din ansökan!

Örebro kommun använder kompetensbaserad rekrytering för att vara en arbetsgivare som är fri från diskriminering. Vi välkomnar sökanden oavsett kön, könsöverskridande identitet eller uttryck, etnisk tillhörighet, religion eller annan trosuppfattning, funktionshinder, sexuell läggning eller ålder.

Vi undanber oss kontakt med annonsörer och bemanningsföretag i rekryteringen.