Kock till köket i Åsbro, 100 %, vikariat

Askersunds kommun ligger vid norra Vätterns skärgård. Vår vision är att med fina miljöer och rik kultur vara ett hållbart val för människor med krav på livskvalitet. Vi vill erbjuda dig ett meningsfullt arbete med goda villkor där du är delaktig i utvecklingen av verksamheten och känner stolthet över det du gör. Vi är övertygade om att engagerade medarbetare skapar trivsel på arbetsplatsen och bra resultat. Kommunens ledord är lust, mod och engagemang!

Är du en av våra medarbetare i områdesköket i Åsbro?

Måltidsenheten på Tekniska förvaltningen söker nu en vikarierande kock till köket i Åsbro på 100 % under perioden augusti 2016 till och med september 2017.
Åsbroköket är ett områdes- och tillagningskök för verksamheter i Åsbro. Köket tillagar frukost, lunch och mellanmål, levererar varm mat och livsmedel till förskolor i Åsbro.

ARBETSUPPGIFTER
Ditt uppdrag är att:
• ha dagligt förekommande arbetsuppgifter inom kök som, matlagning, varumottagning, disk, städ, kontakter med gäster och verksamheter på olika nivåer, transporter m.m.,
• ha daglig produktionsplanering och uppföljning tillsammans med produktionsledaren, lösa korttidsfrånvaro i arbetsgruppen, ersätta produktionsledaren m.m.,
• ha egna ansvarsområden som, beställningsansvar från anbud, kontroll av följesedlar m.m.,
• ha ekonomisk medansvar, medansvar för att egenkontrollen efterlevs m.m.


KVALIFIKATIONER
Kvalifikationer och kompetens:
Du har;
• restaurang- och storhushållsutbildning eller annan utbildning som vi bedömer likvärdig,
• kunskap i specialmatstillagning, datavana, goda kunskaper i livsmedelshygien och egenkontroll,
• kompetens och färdighet i att kunna planera både praktiskt och administrativt arbete och har erfarenhet av praktiskt arbete i storkök.

Personliga egenskaper:
Vi tror att Du;
• har god samarbetsförmåga, är kreativ med förmåga att initiera lösningar, driva och verkställa idéer,
• brinner för service och kvalitet,
• har intresse av att arbeta i skolmiljö
• har intresse för måltiden och stor talang i matlagning,
• har ett flexibelt synsätt och ser det som stimulerande att arbeta i en organisation under kontinuerlig förändring,

Tidigare erfarenheter och personlig lämplighet värderas högt.

Körkort B är ett krav. Tillgång till egen bil är önskvärt.
Vi ser gärna att våra medarbetare speglar samhällets mångfald.

ÖVRIGT
Välkommen med din ansökan på www.offentligajobb.se alternativt via mail till britt.lindblom@askersund.se (bifoga CV, personligt brev samt ange referensnummer).

Observera! Annonsen vänder sig endast till dig som är intresserad av att arbeta i Askersunds kommun och är inte en inbjudan till annonsförsäljare att ta kontakt. Vi väljer själva var och hur vi annonserar!