Kock till Mottagningskök inom SDF Askim-Frölunda-Högsbo

Askim-Frölunda-Högsbo ligger i den södra delen av Göteborg och har 53 000 invånare. Vi ger service inom förskola, skola, individ- och familjeomsorg, funktionshinder, äldreomsorg, hemsjukvård samt kultur och fritid. För oss är det viktigt med kundens fokus och våra 4 300 medarbetare arbetar för att Askim-Frölunda-Högsbo ska vara ett attraktivt område att växa upp, utbildas, bo, arbeta och åldras i. Vi erbjuder dig ett meningsfullt och omväxlande arbete med möjlighet att utvecklas i din yrkesroll.




ARBETSUPPGIFTER
Måltidsservice inom SDF Askim-Frölunda-Högsbo förbereder och lagar ca 6300 lunchportioner per dag till såväl äldreboenden, skolor som förskolor inom stadsdelen. Vi satsar på miljömåltider samt att till övervägande del laga vår mat från grunden.
Flera av våra skolor har vunnit priser i olika tävlingar kring matlagning.
Inom vår organisation finns goda utvecklingsmöjligheter och du kommer att medverka i utvecklingsarbetet av vår måltidsservice.

I mottagningsköket lagas inte själva huvudrätten men stora möjligheter finns för den som vill öka kvalitén genom att baka bröd och utveckla salladsbordet.
Arbetet innebär att förbereda frukost, göra sallader till salladsbordet, koka ris, pasta eller potatis. Övrigt köksarbete såsom plocka in varor, diska, städa och medverka vid serveringen i matsalen ingår samt beställning av varor. Arbetet ställer höga krav på samarbetsförmåga med exempelvis pedagoger inom skolan.

KVALIFIKATIONER
Vi söker en kreativ kock som tycker det är roligt att arbeta bland barn och ungdomar. Du är lyhörd för våra gäster, vilket innebär ett stort mått av servicekänsla. Du har god samarbetsförmåga med pedagoger och andra medarbetare samt visar ett stort ansvarstagande. Arbetet kräver även stor självständighet samt goda IT-kunskaper.
För att lyckas i uppdraget krävs att du har god kommunikativ förmåga därför ställs krav på att du behärskar svenska språket i tal och skrift.
Du har erfarenhet av arbete inom storhushåll. Stor vikt kommer läggas vid personlig lämplighet.

ÖVRIGT
Provanställning kommer eventuellt att tillämpas.