Kock till nytt tillagningskök

Du vill något. Det vill vi med! Hos oss går vi från vilja till handling så här har du alla förutsättningar att påverka och få saker gjorda. Vi lyssnar, hjälps åt och jobbar för att dra åt samma håll. Här finns möjligheterna för dig som vill skapa, bygga, förändra, uppleva och utvecklas. Helsingborg är staden för dig som vill något.

Tillagningsköket ligger på vårdboendet Borgvalla i Vallåkra, en bit utanför Helsingborg. Köket, som är helt nyrenoverat, är planerat att öppna under våren 2017 och drivs av Matomsorg i Helsingborg i samarbete med vårdboendet. Köket är utrustat för att laga mat från grunden och kommer att vara bemannat av tre personer. Måltiderna, som består av lunch och kvällsmat, serveras både inom huset men också till närliggande vårdboende alla dagar i veckan.

Som en del av ett helt nytt arbetsteam har du här chansen att forma arbetet för att göra skillnad för kundernas måltidsupplevelser.




ARBETSUPPGIFTER
Vi lägger stort fokus på att skapa en god livskvalitet för kunden. Vi söker därför dig som vill utveckla måltiderna till en trevlig gemenskap med god mat och en trivsam upplevelse. Du är en del av ett team där gott bemötande och kundens välbefinnande är av yttersta vikt.

Utöver normalt förekommande uppgifter i köket ingår bland annat:

- Aktivt delta i att utveckla måltiderna och måltidssituationen.
- Utforma menyn i samarbete med kunder och medarbetare på boendet.
- Samarbete med enhetschefer, kostchef och övriga medarbetare på boendet.
- Planera och ta ansvar för aktiviteter som ingår i måltidstraditioner.


Du kommer att arbeta schemalagt dagtid samt var tredje helg.


KVALIFIKATIONER
Du har en utbildning som kock och erfarenhet av liknande arbetsuppgifter. Vi förutsätter att du är välbekant med HACCP och livsmedelshygiensrutiner.
Utbildning och kunskaper inom specialkost (exempelvis konsistensanpassad mat och avvikelsekost) är meriterande.


Som person är du passionerad i din matlagning och känner en yrkesstolthet som kock. Som en del av ett team ser vi att du är självgående men har god samarbetsförmåga. Du är strukturerad, ser helheten och strävar efter att det du gör håller högsta kvalitet. Nytänkande och egna förbättringsförslag uppmuntras.


ÖVRIGT
Tjänsten tillsätts under förutsättning att tjänsten inte behöver tas i anspråk för redan tillsvidareanställda medarbetare.

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Helsingborgs stad använder vi rekryteringsverktyget Visma Recruit. Därför ber vi dig att skicka in din ansökan via Visma Recruit genom att klicka på ansökningslänken i annonsen. Frågor om hur du ansöker och lägger in ditt CV ställer du till Visma Recruit 0771-10 10 29.

Innan anställning kommer vi att begära att du lämnar utdrag ur Polismyndighetens belastningsregister 9 §, enskild person, PM 442.3 (15-11-16) i oöppnat kuvert. Denna ska tas med till intervju.

Helsingborgs stad arbetar mot diskriminering och för främjande av alla människors lika rättigheter och möjligheter. Sökande oavsett bakgrund är välkomna att söka till Helsingborgs stad.