Kock till Rodengymnasiet, Norrtälje kommun

Måltiden är en viktig del för våra gäster samt att få njuta av matens alla smaker i en lugn miljön och få avkoppling från skolans andra uppdrag. Vår ambition är att gästen skall mötas av en färgsprakande salladsbuffé samt smakrika huvudrätter lagade från grunden med kärlek.
Vi tillagar 2000 portioner per dag där 700 av dessa serveras på Rodengymnasiet. De övriga 1300 portionerna levererar vi till andra skolor i kommunen.
Som kock hos oss arbetar du i ett team med planering av matsedel och lunchens erbjudande utifrån måltidsverksamhetens riktlinjer, läs mer här https://www.norrtalje.se/globalassets/barn--skola/riktlinjer-for-maltidsverksamheten.pdf
• Vi serverar alltid två huvudrätter varav en vegetarisk samt dagens soppa. Du kommer ha ett betydelsefullt uppdrag runt tillagningen, smakerna och variationen av rätterna. Viktigt för oss att råvaran hanteras kärleksfullt med ett ekonomiskt tänk.

ARBETSUPPGIFTER
Tillagning i så väl varm- som kallköket.
Arbetsuppgifterna är varierande där även disk och städning av kökets ytor ingår i uppdraget.
Arbete i matsal för att servera och möta gästen
Beställning av varor kan förekomma
Specialkost
Egenkontroll
Som kock i måltidsverksamheten är du driven och intresserad av matlagning från grunden. Du har stor möjlighet att påverka vilken mat som lagas, och vi strävar hela tiden efter att höja kvaliteten och ge våra barn och elever en riktigt bra måltidsupplevelse.
Du ser en utmaning i att hitta nya lösningar på situationer som uppstår. Vi arbetar i team så det är viktigt att du kan vara flexibel och gillar att arbeta i grupp där utveckling och idéer uppskattas.
Vi söker pusselbiten som saknas till vårt team och kommer därför lägga vikt vid dina personliga egenskaper.

KVALIFIKATIONER
Adekvat kockutbildning eller motsvarande arbete med många års erfarenhet och kunskap.

ÖVRIGT
Att jobba i Norrtälje kommun är att göra skillnad - för barn såväl som vuxna eller särskilt utsatta i samhället. Vi sätter invånaren främst och arbetar för allas lika värde! Hos oss har vi höga förväntningar! Här har vi nära till stor social gemenskap och det är enkelt att skapa goda relationer med såväl arbetskamrater som externa kontakter. Tillsammans skapar vi en utvecklande arbetsmiljö där medarbetarna får möjlighet till avancemang och utveckling. Vi har samlat kommunens attraktiva utbud av personalförmåner i medarbetarportalen Fördel Norrtälje.

Välkommen till oss!

Norrtälje kommun är hjärtat i Roslagen. Här hittar du en idyllisk stadskärna, öppet landskap och en fantastisk skärgård. I Norrtälje finns 13 218 öar, 60 000 invånare och på sommaren blir vi dubbelt så många. Norrtälje ligger bara en timme från Stockholm City och det är nära till både Uppsala och Arlanda. Läs gärna mer om oss på www.norrtalje.se.

Vi har valt våra samarbetspartners i denna rekrytering och undanber oss därför kontakt med annonssäljare eller andra försäljare av rekryteringstjänster.