Kock till Tärnaby Fjällhotell

Tärnaby Fjällhotell är ett personligt fjällhotell som andas alpin tradition. Anläggningen består av hotellet, Åkerlundska Gården, Backvillan samt lägenheter som vi förmedlar. Totalt ca 250 bäddar, konferenslokaler, gym, bastu, restaurang och sällskapsutrymmen. Med läget mitt mellan Anja- och Ingemarbackarna precis vid Gäutan är hotellet med och förvaltar svensk alpin historia och utveckling. Vår högsäsong är redan i november när vi tar emot alpina tränings- och tävlingsgrupper från hela världen. Vi erbjuder företag och privatpersoner effektiva konferenser avkopplande semester och lappländska upplevelser i en mysig och hemtrevlig miljö. Det goda värdkapet genomsyrar hela vår verksamhet och vi arbetar med glädje, noggrannhet och personligt engagemang. Vi är ett litet hotell, vilket innebär att alla våra medarbetare blir engagerade i gästerna och helheten i verksamheten. Vi värdesätter erfarenhet och intresse för sin yrkesroll. Vi är som mest ca 20 personer som arbetar tillsammans. Vi söker dig som verkligen älskar att laga god mat. Du gillar att laga både husmanskost och att utmana smaklökarna med kreativ mat till en gedigen a la carte. Du tycker det är roligt att laga mat till 200 personer ena dagen och göra en specialkomponerad 3-rätters meny till 12 personer andra dagen. Du skall ha både kunskap, erfarenhet och intresse av näringsriktig och god mat samt vara van nvid högt tempo. Vi bakar mycket av vårt bröd själva och vi lagar i stort sett all mat från grunden. Ekonmiskt tänkande, noggrannhet och glatt humör är viktiga egenskaper. Arbetslaget består av tre kockar, där alla måste kunna arbeta självständigt med eget ansvar.