Kock till Trädgårdarna

Till Måltidsenheten söker vi nu en kock till Trädgårdarnas kök- och seniorrestaurang. Du har ett positivt förhållningssätt mot gäster och kollegor och förstår att ditt engagemang har avgörande betydelse för våra gäster, deras matupplevelse och vår utveckling. 

Om tjänsten
Vi söker dig som har ett passionerat intresse för mat och god service. Vi erbjuder en kreativ miljö där vi gärna ser att du gillar att utforska nya smaker och rätter. Du tycker också att det är viktigt att tänka klimatsmart vid både inköp, matlagning samt presentation av maten i restaurangen. Gott teamarbete och laganda är en av våra nycklar till framgång. Restaurangen har även öppet under helger.

Huvudsakliga arbetsuppgifter

• utföra alla i kök/restaurang förekommande arbetsuppgifter såväl specialkoster som konsistensanpassade koster
• tillaga, servera och presentera förstklassiga, klimatsmarta luncher
• inköp
• egenkontroll
• aktivt bidra till verksamhetens kvalitetsutveckling
• aktivt arbeta med verksamhetens mål och resultat

Kompetenskrav


• kockutbildning
• tidigare erfarenhet av att jobba som kock
• erfarenhet av att laga specialkost
• erfarenhet av matlagning i storkök, gärna inom äldreomsorgen

Du är serviceinriktad och tycker om att leverera lösningar. Vidare ser vi att du har ett flexibelt förhållningssätt och kan ta egna initiativ utifrån verksamhetens behov. Du har en god samarbetsförmåga och är tydlig i din kommunikation med andra. I din roll som kock lägger vi även stor vikt vid att du är självgående och mån om att leva upp till god kvalitetsstandard.

Vidare behärskar du det svenska språket på ett sätt så att du kan kommunicera med personal och besökare, samt dokumentera det som verksamheten kräver. Du har god datavana då arbetet innefattar dokumentation och inköp.

Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet.

Meriterande

• erfarenhet från liknande verksamheter och/eller serviceyrket
• erfarenhet av verksamhetssystem såsom kostdatasystemet Mashie, Raindance, Medvind och Outlook
• kunskaper i vegetarisk matlagning

Omfattning och tillträde
Anställningsform: tillsvidareanställning

Sysselsättningsgrad: 75%

Tillträde: enligt överenskommelse

Antal tjänster: 1

Om arbetsplatsen
Trädgårdarna är ett vård- och omsorgsboende beläget i nordvästra Örebro intill Boglundsängens naturreservat. Här finns ett kök där vi tillagar cirka 240 portioner till boendet som inkluderar lunch, dessert och kvällsmat. Vi har även en seniorrestaurang som besöks av ca 50-60 lunchgäster varje dag.

Läs mer om hur det är att jobba i Örebro kommun på www.orebro.se/jobb.

Övrig information
Om du erbjuds anställning inom barnomsorg, förskola eller skola är du skyldig att visa upp ett utdrag ur belastningsregistret.

Läs mer om hur det är att jobba i Örebro kommun på orebro.se/jobb .

Intervjuer kan komma att ske digitalt. På orebro.se/jobb/digitalaintervjuer kan du läsa mer om våra digitala intervjuer och hur du kan förbereda dig.

Ansökan
Förlängd annonsering

Sista ansökningsdag är 5 december.

Urval och intervjuer kommer att ske löpande.

Välkommen med din ansökan!

Skyddade personuppgifter? Läs mer om hur du ansöker på orebro.se/jobb/skyddadepersonuppgifter