Kock till Vemdalens skola

Livskraft, äkthet och närhet är kärnvärden i Härjedalens kommun

Livskraft - företagsamhet, nyfikenhet och utvecklingslust präglar näringsliv skolor, byar och föreningar. Äkthet - med naturen, kulturen och traditionen som utgångspunkt står Härjedalen för kvalitet, kunnande och hållbar utveckling. Närhet - Härjedalen ska präglas av värme, öppenhet och tolerans. Här får du möjlighet att göra skillnad och hjälpa andra.



Vemdalens skola är en F-6 skola och med fritidshemsverksamhet. Skolrestaurangens personal består idag av, kock tillika arbetsledare och ett köksbiträde. Vi har även skickning av mat till en förskola. Hos oss är matgästerna i fokus och det är viktigt att maten är god och tilltalande.

Arbetsuppgifter:
- I dina arbetsuppgifter ingår att dagligen tillaga lunch till ca 100 personer, tillsammans med köksbiträdet.
- Ha en bra planering, beredning, tillagning och efterarbete tillsammans med övriga medarbetare i skolrestaurangen.
- Maten ska lagas mestadels från grunden och erbjudas smakrika rätter från landskapsrätter till internationella rätter, vegetariska rätter och specialkost.
- Du ska planera meny med anpassning till säsong, teman
- Dokumentation och inköp hanteras via datorsystem. Du deltar i skolans matråd tillsammans med barn och ungdomar i alla åldrar

Kvalifikationer:
- Vårt krav är utbildning och erfarenhet i kockyrket, även tillagning av vegetarisk kost och specialkost.
- Erfarenhet från storkök samt gärna hotell och restaurang.
- För arbetet krävs IT-kunskap då inköp och dokumentation hanteras via datorsystem.
- Körkort och tillgång till egen bil

Egenskaper:
- Du har en hög samarbetsförmåga och delaktighet är en självklarhet för dig och att arbeta
- i en grupp som vågar pröva nya metoder och har ett flexibelt tänkande och är serviceinriktad.
- Vara bra på att kommunicera med elever och personal

Vi erbjuder:
- Inför rekryteringsarbetet har Härjedalens kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi avsäger oss vänligt men bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande