Kock (vikariat) till häktet Sollentuna

Kriminalvårdens uppgift är att genom frivård och anstalter verkställa de påföljder som domstol dömer ut, driva häkten och utföra transporter samt göra personutredningar i brottmål. Uppgifterna ska utföras på ett sätt så lagföring kan ske effektivt och återfall i brott förebyggas. I all verksamhet värnar vi starkt om humaniteten och respekten för den enskildes integritet och rättssäkerhet, utan att kompromissa i fråga om samhällets säkerhet och trygghet.

Läs mer på vår hemsida www.kriminalvarden.se

Häktet Sollentuna är säkerhetshäkte med 240 platser. Häktet har ett tillagningskök som bereder frukost och lagar lunch och middag till häktets intagna alla dagar året om. Köket har en köksföreståndare, två kockar och tre köksbiträden.

ARBETSUPPGIFTER
Att ansvara för maten på ett häkte är en viktig uppgift där du som kock bidrar till att underlätta dagen för de häktade. Som kock vid häktet Sollentuna arbetar du med planering, beredning, tillagning och portionering av mat för häktets intagna samt diskning, städning och egenkontroll av köket. Tillagning av dietkost och annan särskild kost förekommer dagligen. Köket på häktet Sollentuna förser häktets intagna med lunch och middag varje dag, året om.

Som kock arbetar du tillsammans med kökets ekonomibiträden under ledning av köksföreståndaren. Närmaste chef är kriminalvårdsinspektör för service.
Tjänsten är ett vikariat på sex månader.

Observera att ansökan lämnas via länk nedan, ej via mail.

KVALIFIKATIONER
Grundläggande krav är allmän gymnasiekompetens eller annan utbildning eller erfarenhet som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Erfarenhet av arbete i storkök, restaurang eller livsmedelsproduktion är ett krav.

Vi söker dig som är intresserad av att laga god och näringsriktig mat. Du kan arbeta inom givna ramar och är van att hantera flera arbetsuppgifter samtidigt. Du bör även ha ett högt säkerhetstänkande. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet.


ÖVRIGT
Registerkontroll kommer att föregå beslut om anställning.
Kriminalvården tillämpar rökfri arbetstid.

Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald.

Ansökan lämnas endast via länk i denna annons eller www.offentligajobb.se. Vi tar inte emot ansökningar i pappersform eller per e-post.
Supporttelefon för sökande: 0771-101029

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal.