Kockar sökes till Häktet Sollentuna

Kriminalvårdens uppgift är att genom frivård och anstalter verkställa de påföljder som domstol dömer ut, driva häkten och utföra transporter samt göra personutredningar i brottmål. Uppgifterna ska utföras på ett sätt så lagföring kan ske effektivt och återfall i brott förebyggas. I all verksamhet värnar vi starkt om humaniteten och respekten för den enskildes integritet och rättssäkerhet, utan att kompromissa i fråga om samhällets säkerhet och trygghet.

Läs mer på vår hemsida www.kriminalvarden.se

Häktet Sollentuna är säkerhetshäkte med 240 platser. Häktet har ett tillagningskök som bereder frukost och lagar lunch och middag till häktets intagna alla dagar året om. Köket har en köksföreståndare, två kockar och tre köksbiträden.

ARBETSUPPGIFTER
Som kock kommer du att arbeta med traditionella arbetsuppgifter som förekommer i ett storkök. I huvudsak innebär det att bereda och tillaga varm och kall mat för s. k normalkost och specialkost. Du utför dagliga egenkontrollarbete genom HACCP-planen. I övrigt ingår sedvanliga förekommande arbetsuppgifter i storkök.


KVALIFIKATIONER
Du ska kunna arbeta efter instruktioner och ha god samarbetsförmåga för att tillsammans med kollegor planera det dagliga arbetet. Inneha en känsla för god service och kvalitet. Förmåga att kunna hantera stressiga situationer. Vi ser helst att du har gått hotell - och restaurangprogrammet för kock eller att du har meriter som är likvärdiga. Erfarenhet av yrket är ett krav. Goda kunskaper i det svenska språket både i tal och skrift. Stor vikt kommer att läggas vid personlig lämplighet.

ÖVRIGT
Registerkontroll kommer att föregå beslut om anställning.
Kriminalvården tillämpar rökfri arbetstid.

Kriminalvården strävar efter en jämn könsfördelning och ökad mångfald.

Ansökan lämnas endast via länk i denna annons eller www.offentligajobb.se. Vi tar inte emot ansökningar i pappersform eller per e-post.
Supporttelefon för sökande: 0771-101029

Vi undanber oss vänligen men bestämt direktkontakt med bemannings- och rekryteringsföretag samt försäljare av rekryteringsannonser. Kriminalvården har upphandlade avtal.