Kockar sökes till två graviditetsvikariat

Vi söker nu två kockar till våra tillagningskök på Högalid och Ehrenborg.

Det här erbjuder vi dig!

Vi erbjuder ett utvecklande arbete till dig som har goda ledaregenskaper och stor social kompetens. Vi söker två kockar till graviditetsvikariat till Högalid och Ehrenborg. Du kommer att arbeta som förste kock och vara arbetsledare för ett arbetslag där ni tillsammans ansvarar för måltidskvalitén och hjälps åt med kvalificerad matlagning i köket.

Du planerar, organiserar och leder det dagliga arbetet. I arbetsuppgifterna ingår beredning och tillagning av mat och måltider. Det ingår även att på ett säkert sätt kunna tillaga och hantera både konsistens- och specialkost. Du ska utföra administrativa uppgifter så som beställningar, fakturahantering, kostdatahantering. Du är en viktig del i kostenhetens utvecklingsarbete inom mat och måltider och du deltar vid kostombudsmöten och matsedelsplaneringar. Vidare ingår sedvanliga arbetsuppgifter som förekommer i kök/restaurang så som servering, egenkontroll, diskning, städning m.m.

Du kommer att ha daglig kontakt med vårdpersonal, brukare, kollegor m.fl. då du förväntas vara en god ambassadör med servicekänsla av högsta prioritet för kostenheten.

Vem är du?

Vi söker dig som är utbildad kock, restaurang- och storköksutbildning, 3 år på gymnasienivå eller motsvarande. Hotell- och restaurangutbildning, storhushållsutbildning eller liknande utbildning, exempelvis vuxenutbildning. Du har minst 3 års arbetslivserfarenhet från restaurang eller storkök. Det är meriterande om du har vidareutbildning inom restaurang- eller storköksbranschen, t. ex arbetsledare eller köksmästarutbildning. Du ska även känna till olika regelverk såsom livsmedelshygien och egenkontroll. 

Du är en flexibel, engagerad och positiv person som har förmågan att entusiasmera dina medarbetare och finna lösningar. Du är kvalitetsmedveten, har ett genuint intresse för mat och människor samt vilja att ta till vara de ekonomiska resurserna på bästa sätt.

För att klara arbetet behöver du goda kunskaper i svenska, tal och skrift samt god datorvana.

Du ska dela värderingar och förhållningssätt som beskrivs i vår http://www.hassleholm.se/medarbetarpolicy  

Övrigt
Intervjuer beräknas ske 200416.

Tillsättning av tjänsterna sker enligt överenskommelse. Vikariatstid är 1 år med möjlighet till förlängning.

Vid nyanställning begär arbetsgivaren utdrag ur belastningsregistret, kontroll av egna uppgifter (442.3). Detta görs som ett sista steg i rekryteringsprocessen. https://polisen.se/tjanster-tillstand/belastningsregistret/kontrollera-dina-uppgifter-i-belastningsregistret/

Om oss

Omsorgsförvaltningens uppdrag är att ge omsorg, stöd och vård till äldre personer, till personer med funktionsnedsättning och till personer som behöver hemsjukvård. Förvaltningen har cirka 1700 tillsvidareanställda medarbetare och omsätter drygt en miljard kronor. Vi är stolta över våra medarbetare och arbetar efter vår vision ”Hässleholms kommun erbjuder Sveriges bästa vård och omsorg utförd av de stoltaste medarbetarna”.

Hässleholms kommun är en viktig knutpunkt i Sverige. Här möts människor för att leva, uppleva, arbeta och lära i en kommun präglad av nyfikenhet och utveckling. Våra medarbetare skapar kvalité som syns, visar respekt för individen och sätter medborgaren i fokus.

Välkommen att bli en av oss!