Arbetslivsinstitutet.se

Kockar till servicehus och skola


1 platser 6 månader eller längre Heltid

Bollnäs ligger i vackra och natursköna Hälsingland med vildmarken in på knuten och med närhet till både storstad och fjäll. Tack vare sitt strategiska läge är kommunikationerna goda. Kommunen har
26 200 invånare. Bra service, god barnomsorg, ett rikt förenings- och kulturliv samt ett varierande näringsliv gör Bollnäs till en kommun där det är gott att leva, bo och arbeta. Läs mer på www.bollnas.se

Kostenheten söker
3 kockar, visstid 8 mån med möjlighet till förlängning, heltid.

1 kock till köket på Karlslunds servicehus i Bollnäs och
1 kock till Ängslunda servicehus i Arbrå.
Köken producerar dagligen frukost, lunch och middag till särskilt boende samt matlådor till hemtjänstens kunder.

1 kock till köket vid Arbrå skola som är ett tillagningskök som serverar lunch till ca 300 elever samt frukost och mellanmål till fritids
och förskola.

Arbetsuppgifter
Delta vid planering, förberedelser och genomförandet av den dagliga produktionen efter fastställd matsedel. Medverka för att upprätta hög kvalitet på maten (utseende, smaksättning och konsistens) och utföra egenkontroll. Arbetsrotation praktiseras vilket innebär att alla medarbetare i köket är delaktiga i och utför samtliga arbetsuppgifter som förekommer i köket.

Kvalifikationer
Vi söker dig som har vilja, intresse och engagemang att laga och servera bra mat till unga och äldre. Du har treårig restaurang/storköksutbildning på gymnasienivå eller motsvarande samt erfarenhet från praktiskt arbete i storhushåll inklusive tillagning av specialkoster. Kunskap och utbildning i livsmedelshygien och HACCP. Datavana krävs då beställningar och rapportering sker digitalt. Du har lätt för att samarbeta och skapa goda relationer, är flexibel och serviceinriktad samt har förmåga att planera och arbeta systematiskt.

Visstidsanställning 8 mån med möjlighet till förlängning. Heltid.
Tillträde 2016-09-01
Individuell lönesättning.

Utdrag ur belastningsregistret ska uppvisas innan anställning
(enl Lag om registerkontroll).

Välkommen med din ansökan via denna länk:
http://www.bollnas.se/tekansok

Bifoga CV, personligt brev och referenser till din ansökan. Refnr: TSF 16-4515
Sista ansökningsdag 2016-08-05

Vi undanber oss vänligt men bestämt alla erbjudanden om bemannings-, annonserings- och rekryteringsstöd i samband med denna rekrytering.

Kontaktpersoner på detta företaget

Fastighetschef Per Molin
0278-25115 073-2711839
Enhetschef Stefan Sonefors
0278-25645
Städledare Karin Asp
0278-25296
Administrativ chef Urban Persson
0278 25503
Fastighetschef Per Molin
0278-25115
Kostchef Susanne Björklund
0278-251 63

Ansök

> Sista ansökningsdatum: 5 August 2016
Ange referens: TSF 16-4515

Teknik-, service-, och fritidsförvaltningen

Besöksadress

ASEAVÄGEN 4
BOLLNÄS

Postadress

None
BOLLNÄS, 82180

Liknande jobb


KOCK till Fridegårdsgymnasiet Håbo kommun 7 July 2016 KOCK till Fridegårdsgymnasiet
Kock sökes till Kostservice, Halmstad Region Halland, Kost.. 7 July 2016 Kock sökes till Kostservice, Halmstad
Kock/Kokerska SDF Västra Göteborg 8 July 2016 Kock/Kokerska