Kockar till vår Restaurang

Gekås Ullared Restaurang AB är beläget i Skandinaviens största varuhus – Gekås Ullared. Restaurangen är, tillsammans med Kaffebaren, Sportbaren och Salladsbaren, Sveriges största restaurang, vi har upp till 14 000 besökare om dagen som fikar eller äter.

Restaurangbolaget är uppdelat i fem delar:


• Restaurangen med 550 sittplatser. Här serveras över 1 miljon måltider om året. Vi arbetar med två portioneringsenheter, för att göra arbetet så effektivt som möjligt.
• Kaffebaren med 250 sittplatser. Här säljer vi fika och lättare rätter till omkring 2 000 gäster om dagen.
• Personalrestaurangen serverar frukostbuffé, lunch, eftermiddagsfika och kvällsmål till Gekås personal.
• Sportbaren är belägen mitt i varuhuset och har 120 sittplatser. Där erbjuds öl, vin cider, softdrinks och kaffe att dricka och "fingerfood" och snacks att äta.
• Salladsbaren med 120 sittplatser. Här serveras frukostbuffé, salladsbuffé och fika.

Vi söker nu 2 stycken kockar till vår restaurang.

Som kock lagar du välbalanserad husmanskost från grunden till personalmatsalen. I kundrestaurangen arbetar vi med sous-vide-produkter, såser gör vi själva, beställer varor, varumottagning, uppackning av varor och egenkontroll.

Vi söker dig som har stor social kompetens, är målinriktad och tycker om att jobba i högt tempo. Vi utgår från att du har utbildning och erfarenhet som kock och arbetat i storkök med volymer.

Varierande arbetstider mellan 7-19 vardagar och helger, tjänsterna är på heltid med tillträde omgående enligt överenskommelse.

Varaktighet tillsvidaretjänst med 6 månaders provanställnng.


Välkommen med din ansökan och CV via vårt webverktyg på hemsidan www.gekas.se/jobb
Sista ansökningsdag 2015-06-01.
Vi behandlar ansökningar löpande.