Kock/arbetslagsledare till Vänerskolan, Vänersborg

Specialpedagogiska skolmyndigheten (SPSM) arbetar för att barn, unga och vuxna oavsett funktionsförmåga ska få förutsättningar att nå målen för sin utbildning. Det gör vi genom specialpedagogiskt stöd, undervisning i specialskolor, tillgängliga läromedel och statsbidrag. Den kompetens vi erbjuder kompletterar kommunernas och skolornas egna resurser. Myndigheten har ca 1160 anställda och har verksamhet i hela landet. Läs mer på vår webbplats www.spsm.se

Västra regionen omfattar Västra Götalands-, Hallands- och Jönköpings län. Regionkontoret finns i Göteborg, en specialskola med elevhem i Vänersborg samt kontor för specialpedagogiskt stöd i Göteborg, Skövde, Halmstad. Ca 110 personer arbetar i Västra regionen.
Enheten för administration och service består av 11 medarbetare med placering i Göteborg eller på Vänerskolan och leds av en administrativ chef. På Vänerskolan går ca 55 elever som är döva eller har en hörselnedsättning. En stor del av eleverna och en liten del av personalen har teckenspråk som sitt första språk. Till enheten söker vi nu kock/servicearbetslagsledare.
På Vänerskolan finns en bra arbetsmiljö med moderna lokaler och utrustning samt ett gott arbetsklimat. Den lilla skolan möjliggör ett nära samarbete mellan alla personalgrupper och även elever.




ARBETSUPPGIFTER
Vi söker en person som självständigt kan fördela sin arbetstid mellan egna uppgifter i ett storkök och arbetsledning av en serviceverksamhet. Servicen innefattar kök, lokalvård och vaktmästeri. Lokalvården utförs delvis av entreprenör och delvis av anställd lokalvårdare/vaktmästare.

Arbetet innebär såväl externa som interna kontakter, t ex med lokalvårdsentreprenör och det myndighetsinterna kostnätverket. Vi kan erbjuda dig en god arbetsmiljö och samarbete med ett välfungerande, positivt arbetslag. Skolan finns i välvårdade lokaler med anor sedan 1800-talet.

Du kommer att arbeta i ett kök med två kollegor där ni delar på de flesta arbetsuppgifter: matlagning, matsedelsplanering, förberedelser, varubeställning, diskhantering, egenkontroll, lokalvård av kök och matsal. Utöver skollunch till Vänerskolans elever och mellanmål till fritidshemmet levererar vi även mat till en kommunal förskola med tre avdelningar i samma byggnad.


KVALIFIKATIONER
Personen vi söker kan kombinera en god arbetsledningsförmåga med en stark känsla för och förmåga att ge god service. Eftersom arbetet innebär många kontakter med icke hörande personal och elever måste man vara beredd att lära sig teckenspråk
Vi vill att du har:
Kockutbildning eller motsvarande utbildning
arbetserfarenhet som kock
mycket goda kunskaper om dietkost, näringsvärdesberäkning och HACCP
goda IT-kunskaper
god förmåga att motivera alla i arbetslaget och ta ansvar och initiativ i arbetet
intresse för att arbeta i en tvåspråkig miljö med teckenspråk och svenska
hög samarbetsförmåga, flexibilitet och servicekänsla
lyhört förhållningssätt
B-körkort
Det är en fördel och merit om du även har:
erfarenhet av storköksverksamhet på skola
erfarenhet av att arbetsleda storköks-, lokalvårds- och vaktmästeriverksamhet
kunskap i teckenspråk



ÖVRIGT
Vid all rekrytering sätter vi värde på de kvalitéer som jämställdhet och mångfald tillför verksamheten.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss denna gång alla erbjudanden om annonserings- och rekryteringshjälp.