Kock/Kockerska

Kock/Kockerska

till Sven Eriksonsgymnasiet. Sista ansökningsdag: 2016-11-15.
(Ref nr 2524:2016:18)

Arbetsplats: Sven Eriksonsgymnasiet erbjuder utbildning inom Ekonomiprogrammet, Entreprenörsprogrammet, Barn- och fritidsprogrammet inriktning Fritid och hälsa, International baccalaureate, Teknikprogrammet, Språkintroduktion samt nationella och lokala idrottsutbildningar. Inom skolans verksamhet finns också stödverksamheten Torget för elever med autismspektraområdet. Totalt studerar 1100 elever på våra program och vi är drygt 130 anställda. Skolan har en väl fungerande elevhälsoorganisation, ett bra bibliotek, en serviceorganisation som innehåller kost, lokalvård, vaktmästeri, IT och administrativt stöd. Förutom gymnasiechefen består skolledningen av 4 rektorer och en skolintendent.

Trivsel, höga förväntningar och kvalitet är nyckelord för Sven Eriksonsgymnasiet. Skolan är centralt belägen i Borås och Resecentrum är närmsta granne vilket underlättar för de som pendlar. Ytterligare information om skolan finner du via Borås stads hemsida.

Anställningsvillkor: Tjänsten är en tillsvidareanställning på 100 procent av heltid. Tillträde 2017-03-01 eller enligt överenskommelse. Urval och intervjuer sker löpande. Tjänsten kan komma att tillsättas innan sista ansökningsdag.


Arbetsuppgifter: På skolan har vi ett tillagningskök som dagligen lagar och serverar lunch till cirka 800 elever och personal. Vi har även ett café som bland annat säljer smörgåsar, fika och godis.

Du kommer tillsammans med ekonomiföreståndare och övrig kökspersonal planera, genomföra och utveckla verksamheten i kök, matsal och cafeteria.

I arbetet som kock ingår alla i ett kök förekommande arbetsuppgifter såsom planering, tillagning, förberedelser av grönsaker till salladsbordet, servering, diskning, rengöring samt egenkontroll enligt ett rullande schema. I arbetet ingår även att baka till skolans café.

Du kommer ingå i ett arbetslag om 8 personer varav 1 ekonomiföreståndare, 3 kockar och 4 måltidsbiträden
Kvalifikationer: Du har utbildning som kock/kokerska eller inom restaurang och storhushåll på lägst gymnasienivå. Erfarenhet av specialkost, hygienkörkort och kunskap inom e-handel och kostdataprogrammet Matilda är meriterande.

Du har minst två års dokumenterad erfarenhet av arbete som kock i ett större tillagningskök. Goda färdigheter i muntlig och skriftlig kommunikation inom det svenska språket är en grundförutsättning.

Vi söker dig som är strukturerad, självgående och kan arbeta i ett högt tempo. Att du har en god samarbetsförmåga, är flexibel och har en positiv grundsyn är en självklarhet. Bemötande och god service är viktigt och du måste tycka om att arbeta bland ungdomar.

Bifoga handlingar till ansökan som styrker din behörighet.

Upplysningar lämnas av Ekonomiföreståndare Lena Sandell, tfn 033- 35 81 12 eller av Intendent Annelie Johansson, tfn 033- 35 59 12. Fackliga företrädare nås via Borås Stads växel, tfn 033-35 70 00.

Borås Stad erbjuder sina anställda många personalförmåner. Läs mer via länken: boras.se

Välkommen med din ansökan senast 2016-11-15.