Kock/Kokerska

JUDISKA HEMMET är ett äldreboende för 76 äldre. Vi följer judiska traditioner och firar judiska helger och högtider samt håller kosher. Vi är ca 100 anställda och finns i Hammarbyhöjden, ca 10 minuters resa från Stockholms central.

Vi söker nu till vårt kosherstorkök
Kock/Kokerska
för semestervikariat juni-augusti och timanställning
Vi har schemalagda arbetstider utan sena kvällar.
I köket lagar vi all mat och bakar från grunden, ca 250 portioner per dag och 40 matlådor i veckan. Vi har också en matsal där 40 av våra boende och även personalen kan äta. Vi följer Livsmedelsverkets rekommendationer samt tillämpar kosher. Hos oss får du möjlighet att vidareutveckla Dig genom att lära känna den judiska matkulturen och judiska traditioner.

Som kock är du delaktig i/ ansvarar för matlagning, specialkoster, bakning och grönsaksbuffé, varubeställningar och dagligt köksarbete .
Du ska ha kockutbildning och erfarenhet från storkök, specialkosthantering och vegetarisk matlagning.

Som person vill vi att du har en glad och positiv läggning, är flexibel, serviceinriktad och tycker om att arbeta med äldre och människor från olika kulturer.

Skriftlig ansökan med meritsammanställning skickas till Judiska Hemmet, personalavd, Lödösevägen 9, 121 48 Johanneshov eller via email till lediga.platser@fjsh.se.