Kock/Kokerska

Kost och städavdelningen är en del av Nässjö kommuns tekniska serviceförvaltning och ansvarar för kost- och städleveranser till våra kommunala verksamheter skola och omsorg.
Avdelningen har en hög ambitionsnivå vad avser service och att leverera måltider och städning av god kvalitet.
Avdelningen är indelad i 9 områden med 8 tillagningskök.
Måltiderna till omsorgen levereras som kompletta måltider till äldreenheter, pensionärer i eget boende samt till restaurangerna.
Måltiderna till skolan levereras som varm huvudkomponent från tillagningsköket till förskolan och skolans mottagningskök som kompletterar med övriga delar av måltiden.

Forsbacka kök är ett trivsamt kök i Forserum som tillagar mat till äldreboenden och förskolor samt enportioner för matdistribution i området. Restaurang finns i anslutning till köket. Arbetslaget i köket består av 3 personer.




ARBETSUPPGIFTER
Forsbacka är ett centralt kök i Forserum som är beläget på Forsbacka servicehus. Arbetet innebär sedvanliga sysslor i kök så som matlagning, inköp, egenkontroll, planering, disk och städ. Dagligen serveras två rätter i restaurangen som även erbjuder fika. Köket serverar näringsriktiga och vällagade måltider av god kvalité och som i möjligaste mån lagas från grunden. Allt enligt gällande kostpolicy. Möjlighet till utveckling inom tjänsten finns om man är intresserad.

KVALIFIKATIONER
Utbildad kock/kokerska.
Meriterande med datavana, kostplaneringsprogrammet Matilda samt liknande erfarenhet.
Samarbetsförmågan värderas högt och även förmågan att vara lyhörd, lösningsfokuserad och smidig är viktig. Det krävs att du är serviceinriktad och har intresset, viljan och förmågan att hjälpa andra. Då man ibland arbetar ensam krävs goda kunskaper i svenskt tal och skrift.


ÖVRIGT
För att få effektiv, snabb och säker hantering av din ansökan ber vi dig skicka din ansökan via vårt rekryteringsverktyg "Offentliga jobb". Ansök direkt via länken i annonsen.

Inför rekryteringsarbetet har Nässjö kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediasäljare, rekryteringssajter och liknande.