KOCK/KOKERSKA

IMIS är en fristående behandlingsorganisation som vänder sig till vuxna män och kvinnor med samsjuklighet. Vi har ett upptagningsområde i hela Sverige och har vårt säte i Hultsfreds kommun. IMIS behandlingskoncept bygger på samtal, individuellt och grupp. Vi arbetar med behandling, utredning och har fokus på den individuella förändringsprocessen. Bakgrunden till en placering på IMIS kan vara missbruk/beroende, psykisk ohälsa och därtill medföljande sociala problem.

ARBETSUPPGIFTER
Tjänsten som Kock/kokerska innebär att du lagar lunch och förbereder kvällsmat. Du arbetar dagtid. Du har ansvar för beställningar och att följa uppgjord budget. Du ska tillaga cirka 20-25 portioner/dagligen.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är utbildad kock. Du ska vara väl förtrogen med specialkost och ha goda kunskaper i näringslära, livsmedelshygien och vara insatt i livsmedelsverkets riktlinjer. Relevant erfarenhet av arbete i storkök eller utbildning är meriterande.

Stor vikt kommer att läggas vid personliga egenskaper. Vi vill att:
Du är ansvarstagande, lösningsfokuserad och har en god samarbetsförmåga.
Du klarar att snabbt sätta dig in i nya rutiner och knyta kontakt med nya människor.
Du vågar ta initiativ i de olika situationer som kan uppstå i ett tillagningskök.
Vi uppskattar nytänkande, en positiv attityd och förväntar oss att du har ett stort intresse av att skapa matglädje i vår organisation.