Kock/Kokerska, 75%

Hos oss på Motala kommun har ett bra yrkesliv två sidor - ett spännande jobb, där du kan utvecklas och påverka men också bra livskvalité och en rik fritid. Att välja Motala kommun är att välja en arbetsplats där kompetens, kreativitet och engagemang tas tillvara på bästa sätt. Våra kärnvärden, öppen, stolt och nyskapande sammanfattar hur vi arbetar tillsammans och hur vi möter vår omvärld.

Kostenheten i Motala kommun består idag av 24 olika kök. Vi ansvarar för maten till skolorna, det mesta av äldreomsorgen och lasarettet i Motala.
Det arbetar ca 125 personer i vår organisation.
Vi använder en hel del ekologiska livsmedel. År 2012 använde vi drygt 32% eko livsmedel.
Vi lagar så mycket mat som möjligt från grunden, och arbetar för att ständigt förbättra oss.

ARBETSUPPGIFTER
Vi söker en kock/kokerska till Vileborgs äldreboende i Fornåsa. Här finns 24 helinackorderade äldre. Dina arbetsuppgifter är att tillsammans med köksansvarig laga mat,baka,göra beställningar och ha ett nära samarbete med omsorgspersonalen. I köket arbetar 2 personer. Vi lagar så mycket mat som möjligt från grunden för en så bra kvalitet som möjligt. De måltider som köket på Vileborg ansvarar för är frukost, middag, kvällsmat och mellanmål.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är engagerad och har en vilja att få maten att bli en av dagens höjdpunkter för matgästerna. Du strävar alltid efter högsta kvalitet på maten du serverar och har ett genuint intresse för mat och hälsa. Du måsta ha ett servicetänkande och tycka att vi är till för våra gäster.
Som person bör du vara positiv och se möjligheter istället för problem. Du måste också kunna samarbeta med olika personer och personalgrupper. Du ska ha kockutbildning, och ha erfarenhet av kockarbete i minst 3 år.Eftersom du arbetar ensam i köket vissa dagar, måste du en stor erfarenhet av både matlagning och människor.