Köksansvarig kock till skärgårdskrogen Stormköke

VI ÄR Stormköket, en liten skärgårdskrog belägen på Lurö - mitt i Vänern. Hit kommer man bara med båt och Stormköket ligger intill gästhärbärget Luringen, ett vandrarhem med 50 bäddar och konferensmöjligheter. Stormköket och Luringen drivs i två separata handelsbolag och lokalerna arrenderas av Säffle kommun som äger anläggningen.
Vår och höst servar vi grupper med mat på beställning och efter midsommar - mitten av augusti håller vi öppet dagligen med en a la cartemeny. Vi caterar också frukost till vandrarhemsgästerna och festbuffeer till kalas på vandrarhemmet. Stormköket går nu in på sitt åttonde verksamhetsår och vi har fullständiga serveringsrättigheter. Vi är kända för att med närproducerade råvaror tillaga välsmakande mat från grunden och Vänerfisken är en viktig beståndsdel. Vi strävar efter en medveten miljöprofil i hela verksamheten.

DU ÄR en baddare till kock och dessutom lite av en eldsjäl med vana att arbeta självständigt. Du är möjlighetsorienterad, stresstålig, har god planeringsförmåga och gillar utmaningar. Du trivs i skärgårdsmiljö fjärran från stadspulsen och gillar att arbeta i ett litet företag med ett personligt förhållande till kunden. Förutom kockandet kommer Du att jobba med bakning, städning av kökslokalerna, leveransbeställningar, kundkontakter och andra förekommande arbetsuppgifter .

VI ERBJUDER heltidsanställning från slutet av maj - slutet av augusti, ev längre. Koncentrerad arbetstid och längre sammanhängande ledighetsperioder, fritt boende med internettillgång och närhet till bad, fiske och härliga vandringsleder. Om det här visar sig vara Din dröm kan övertagande av arrende diskuteras!

NYFIKEN? Kolla in www.stormköket.se och www.luringen.se och ring Henrik, 073-0559757 för mer information. Din CV skickar Du till Stormköket Hb, Lurö - mitt i Vänern, 661 91 SÄFFLE eller mailar till henrikahlgren@hotmail.com senast 2014 03-15. Kontakta oss gärna via Henriks mail om Du har frågor!