Köksansvarig YMCA Hostel

YMCA Hostel Är ett kombinerat vandrarhem och elevhem i centrala Umeå. Vi satsar på att utveckla ett attraktivt centralt vandrarhem för så väl turister, affärsresenärer, idrottare och elever m.fl. Vi har 100 bäddar i ljusa trevliga lokaler fördelade på 45 rum. I huset inryms också bastu, konferensmöjligheter, matsal, restaurangkök, samkvämsutrymmen. Alla rum har bredbandsanslutning. Verksamheten innehåller förutom vandrarhems -och elevhemsboende också stödboende för unga, lunchservering till gymnasieskolan, middag för elever boende i huset och utbildningen dagtid inom Hotel och Restaurang. Köksansvarig ansvarar för köket på YMCA Hostel, catering till Aktivitetscentret vid Nydala och har ansvar för kök & servering på Norrbyskär. Vi söker dig som: vill vara med och utveckla vår köks & serveringsverksamhet har breda och djupa kunskaper/erfarenheter inom varma och kalla köket är van att ta ett helhetsansvar och kan arbeta självständigt är strukturerad och har kompetens för att sköta administrativa uppgifter har erfarenhet av att ansvara för köksekonomi har god pedagogisk förmåga och har erfarenhet att handleda ungdomar är bra på att uttrycka dig i tal och skrift har B-körkort Du kommer att ingå i personalgruppen för Vandrarhemmet och ta ett gemensamt ansvar för YMCA Hostel. Mer information om vår verksamhet hittar du på www.kfum.nu.