Köksansvarig/kokerska

Något fantastiskt händer i Avesta!
Avesta kommun är mitt inne i ett stort utvecklingsarbete där alla medarbetare är med och bidrar med kompetens och engagemang. Med envishet, målmedevetenhet och uthållighet har vi nått våra delmål med lysande resultat. Vi är halvvägs mot vårt stora mål: År 2020 är vi 25 000 invånare och har ett ännu kraftfullare näringsliv som grund för en ännu bättre välfärd. Vi tror att det är möjligt för vi vågar tänka nytt. Tänka annorlunda. Nu fortsätter resan mot 2020. Vi gör den tillsammans – vill du vara med?

På Avesta kommuns omsorgsförvaltning arbetar vi efter värdegrunden att alla människor vi möter har samma värde och är unika. Vi ska se, förstå och visa respekt för det unika. Vi söker nu två köksansvariga/kokerskor till våra boenden för ensamkommande flyktingbarn, en till Hedegården i Hede och en till Hackspettsbacken i Horndal.

ARBETSUPPGIFTER
Kommunen värnar om en hållbar utveckling och maten som köps in ska vara ekologisk. Du kommer att ha huvudansvaret för mathållningen på boendet. Arbetet innefattar planering, inköp av mat samt matlagning. Planeringen sker i samverkan med övrig behandlingspersonal och ungdomarna. En viktig del i arbetet blir därför att följa ekonomiska ramar. Som köksanasvarig tar du med ungdomarna i din verksamhet eftersom de ska lära sig att laga mat och sedan ha ett eget hushåll.

Du kommer att vara ansvarig för hygienen och städningen kring kök och serveringsutrymmen samt ansvara för hygienkontroller. Du kommer också att deltaga i personalmöten och vid samverkan.

KVALIFIKATIONER
För att trivas i rollen som köksansvarig/kokerska tror vi att du har ett brinnande intresse för matlagning och är intresserad av mat från andra kulturer. Du tycker även om att arbeta med ungdomar.

Som person är du strukturerad och kan organisera och planera arbetet på ett effektivt sätt. Du tar ansvar för din uppgift och driver dina arbetsuppgifter vidare. Du värdesätter olikheter och har en god samarbetsförmåga, det vill säga kan relatera till andra människor på ett lyhört och smidigt sätt. För att trivas på arbetet tror vi också att du ofta finner nya idéer i arbetet samt har ett nytänkande som leder till nya spännande resultat.

Tidigare erfarenhet av arbete som kokerska, kock, kallskänka eller motsvarande är meriterande. Har du erfarenhet av livsmedelshygien, städning samt arbete med ungdomar är detta också meriterande.
Du har en för arbetet relevant utbildning, inom matlagning, livsmedelskunskap, livsmedelshygien eller annan utbildning arbetsgivaren finner likvärdig. Du har också kunskaper om matlagning och regler kring livsmedelshygien. För tjänsten krävs körkort.

ÖVRIGT
Förmåner
Vi månar om våra anställda. Du har friskvårdstimme eller friskvårdspeng, tillgång till nyrenoverat personalgym, fria bad i kommunens badhus samt många andra fria friskvårdsaktiviteter som kommunen anordnar kontinuerligt.

För att kvalitetssäkra rekryteringsprocessen i Avesta kommun samt möjliggöra god kommunikation med våra sökande ber vi dig skicka in din ansökan digitalt och inte via e-post eller pappersformat.

Varmt välkommen med din ansökan!

Inför rekryteringsarbetet har Avesta kommun tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför bestämt kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.