OBS! Ansökningsperioden för denna annonsen har
passerat.
Arbetsbeskrivning
Köksansvarig
Skarpnäck Care söker en köksansvarig till Västerorts stödboende, beläget inom gångavstånd från T-banestationen Råcksta.
Västerorts stödboende drivs som en entreprenad på uppdrag av Stockholms stad och erbjuder stöd-och referensboende för män, kvinnor och par från 20 år som lever i hemlöshet och har missbruk och/eller psykiatrisk problematik.
För vidare information om verksamheten, besök gärna vår hemsida: www.skarpnackcare.se
Du kommer att vara köksansvarig på Västerorts stödboende
Arbetstiden är vardagar 9-18
ARBETSUPPGIFTER
Förberedelser för servering av lunch och middag för upp till 82 gäster.
Uppvärmning av mat samt koka tillbehör.
Städning av kök och matsal.
Diskning
Menyplanering samt specialkost
Inköp av matvaror genom telefon/dator
Ansvara för Egenkontrollsarbete och livsmedelshygien.
Hålla ordning och reda i köket och förråd.
KVALIFIKATIONER
En fördel är om man har livsmedelshygienutbildning, har jobbat i storkök samt med människor.
Du har ett matintresse.
Du har en god samarbetsförmåga och är en lagspelare
Du har god datorvana och god förmåga att skapa struktur i ditt arbete
Du har en positiv servicekänsla gentemot gäster
Du är flexibel och stresstålig
Vi tillämpar individuell lönesättning enligt kollektivavtal och 6 månaders provanställning.
Välkommen med din ansökan med CV till simon.ljung@carema.se
För frågor om tjänsten, kontakta gärna enhetschef Simon Ljung, telefon 08-410 731 70