Kökschef

Svalövs kommun - med ett strategiskt läge i Öresundsregionen - erbjuder närhet, optimism och ett gynnsamt klimat för arbete och liv, samt goda förutsättningar för ett dynamiskt företagande. Bra kommunikationer gör det lätt att arbetspendla.

ARBETSUPPGIFTER
Ansvarig för arbetsledning och planering av den dagliga driften i verksamheten. I ditt uppdrag ingår Äldreboende, förskola och skola.

- Matlagning
- Inköp av varor
- Ekonomiskt ansvar
- Egenkontroll enligt Livsmedelslagen
- Systematiskt arbetsmiljöarbete

Du ingår i kostenhetens ledningsteam
och är delaktig i kostverksamhetens kvalitetsarbete gällande måltidsutveckling.

KVALIFIKATIONER
Arbetsledning kommer att vara fokus i denna tjänst. Vi söker dig som antar den naturliga ledarrollen. Du har utbildning inom specialkoster, nutrition inom äldreomsorg och helst erfarenhet från att arbeta i kostprogram såsom Mashie.

Kockutbildning
- Dokumenterad erfarenhet från arbete i arbetsledande funktion
- Erfarenhet från måltidsproduktion inom storkök
- Goda datorkunskaper är ett krav då vi använder kostdataprogram.
Övrigt meriterande
- Erfarenhet av arbete i liknande chefsbefattning

Vi kommer att lägga stor vikt vid personlig lämplighet Vi söker dig som vill vara med och utveckla vår kostverksamhet och göra maten ännu bättre.
Som person är du drivande och målinriktad och leder din verksamhet med ett tydligt ledarskap och ett stort engagemang för måltiden. Du är en kreativ problemlösare som ser möjligheterna och har en positiv inställning till din omgivning.