Kökschef till Iberico Tapas&Bar

Vill Du leda och fortsätta utveckla hjärtat av Iberico?
Iberico slog upp dörrarna i oktober 2015 och har sedan dess varit en av Uppsalas populäraste mötesplatser för oss som älskar mat, dryck och en sprudlande restaurangmiljö.
För att trivas hos oss ska du vara en teamplayer, prestigelös och genuint vilja dela med dig av dina tidigare kunskaper och erfarenheter till dina kollegor. Du håller dig uppdaterad om nya trender och bidrar med ideér och är kreativ för att utveckla koncept, affärsidéer och medarbetare. Vi är ett tight team och för oss är det viktigt att du har samma engagemang som oss. - Tillsammans är vi ett team!
Den här rollen teamar ihop med våra andra chefer, inom Iberico och ingår i ett Chefsteam som består av Verksamhetschef, Restaurangchefer och Barchefer. Tillsammans ansvarar vi för att säkerställa att vi håller en hög nivå på alla företagsområden, och strävar gemensamt mot våra mål.
Ditt ansvarsområde:
Dagligt arbete i driften
Konceptutveckling och menyutveckling
Operativt och administrativt leda arbetet tillsammans med Verksamhetschef
Delta i rekryteringsarbete samt upplärning av nya kollegor
Medarbetarutveckling och utbildning av personal
Inventering & Inköpsansvar
Delta på planeringsmöten tillsammans med Verksamhetschef, Restaurangchef och Barchef

Du kommer att jobba med ett stabilt köksteam som gärna utmanas samt utvecklas under dig.
Det är inget krav på att du ska ha erfarenhet från det spanska köket men det är såklart meriterande. Vi lär upp personalen på plats om den spanska matkulturen. Det viktigaste för oss är att du är innovativ och nytänkande i ditt menyskapande. Inget anses för galet i vårt kök!
Om detta känns som att det stämmer in på dig så tveka inte att höra av dig till oss!
Det är viktigt för oss att hitta rätt person snarare än att tillsätta tjänsten så snart som möjligt.
Vi tar endast emot ansökningar via vår mail rekrytering@iberico.nu
Märk din ansökan med "Kökschef"