Kökschef till Restaurang Jungfrusund

En halvtimme utanför Stockholm city hittar du Restaurang Jungfrusund på natursköna Ekerö. Vi söker nu en erfaren, varm och självgående kökschef för att sammanstråla med oss vid ägarskiftet 1 maj! 
 
Om tjänsten  
Tjänsten är från slutet april/början maj och på helårsbasis, men stämmer inte det kan vi även tänka oss kortare tid över säsong. 
 
Arbetsuppgifter 
Du kommer att ansvara för daglig drift, tillagning av lunch, à la carte, catering, event, grillning m.m. Du kommer också ha ansvar för varubeställningar, inventering, menyer, hygien/hccp, råvarukostnad och köksrekryteringar. Sist men inte minst, att hålla en skön stämning i köket som smittar av sig både mot servisen och gäster. 
 
Om dig 
Vi ser gärna att du är kreativ, nytänkande, resultatorienterad med koll på trender och nyheter inom ditt område. Att du har en social förmåga, lätt för att samarbeta, ledaregenskaper, drivs av ett högt tempo och självklart brinner för bra service. Du är stresstålig, men klarar av att arbeta lugnt och metodiskt.  
 
Ansökningsprocessen 
Ansök med bifogat cv snarast då vi har för avsikt att tillsätta tjänsten omgående. Om du har några frågor kring tjänsten maila till jungfrusund.ekero@gmail.com
 
Varmt välkommen med din ansökan!