Kökschef till Vigårda

Grupp F12 är namnet på vår restaurangkoncern som grundades 1994, samma år som moder krogen Fredsgatan 12 öppnade. Grupp F12 har vuxit sedan dess och har nu restauranger i snart varje stadsdel av Stockholm, och även en i Åre.

En av våra roligaste uppgifter är att kunna erbjuda en restaurang för varje person, tillfälle, dag och sinnesstämning. Restaurangerna är olika men ambitionen densamma - kvalité och att ge en upplevelse för dig som gäst. Vad du än söker är du välkommen till oss!

Vårt senaste tillskott till gruppen är Vigårda. Här grillar vi mat över en stor träkolsgrill; enkelt, snabbt, nyttigt och fräscht. Konceptet har mottagits väl och vi öppnar under hösten upp vår tredje Vigårda i Malmö. Till vårt första Vigårda i Mood-Gallerian, Stockholm, söker vi nu en duktig kökschef.

I rollen som kökschef ansvarar du för att all mat som tillagas på restaurangen håller utlovad kvalitet och att rutiner och processer följs, såsom inventeringar, lagerbeställningar, egenkontroller osv.. Till din hjälp har du teamet i köket som du arbetsleder.

Du är en duktig kock och har haft tidigare chefspositioner inom kök. Meriterande om du har erfarenhet av att leda unga människor samt har jobbat inom liknande kök.