Kökschef

Kökschef till O´Learys Norrtull Event Center
Kan du leda ett team av glada och energiska medarbetare och samtidigt se till att våra gäster får en riktigt bra matupplevelse?


Kökschef till O´Learys Norrtull Event Center


Som kökschef på O´Learys Norrtull Event Center kommer du att vara en del av ett ledarteam som hela tiden arbetar mot det gemensamma målet att ge alla våra gäster en upplevelse av god service och kvalitet. Dessutom kommer du att arbeta aktivt med att skapa en attraktiv arbetsplats med hög trivsel bland medarbetarna. I rollen som kökschef har du, tillsammans med restaurangchefen, huvudansvaret för restaurangens dagliga drift.

Din profil:

* Du har lätt för att skaffa dig överblick samt har en förmåga att hålla huvudet kallt i stressiga situationer.
* Du är kvalitetsmedveten och kompromissar aldrig när det gäller rengöring och hygien.
* Du föregår alltid med gott exempel och låter ditt engagemang smitta av sig på dina kollegor.
* Du trivs med varierade arbetstider och har ingenting emot att arbeta vissa helger.
* Du är ambitiös, engagerad och vill utvecklas. Utmaningar ser du som spännande möjligheter att lära.
* Vi ser gärna att du har några års erfarenhet av ledarskap i restaurangbranschen.

Tjänsten:

Att arbeta som kökschef på O´Learys Norrtull Event Center innebär att du i ditt dagliga arbete alltid bör utgå från tre viktiga ledord: Kvalitet, renlighet och service.


Vi garanterar våra gäster god service och kvalitet genom att arbeta utifrån ett koncept som varit en del av många svenskars vardag under nu snart 25 år. En av grundförutsättningarna för att lyckas i restaurangbranschen är renlighet och god hygien. Vi accepterar endast, och siktar alltid mot, högsta betyg vid miljöförvaltningens inspektioner! Vårt koncept gör det lättare för dig som kökschef att se till att våra standarder inom detta område efterlevs. I rollen som kökschef kommer du vidare att fungera som restaurangchefens högra hand, men får också möjlighet att självständigt ta ansvar för kök och bemanning.


Du bör behärska dessa områden:

* Schemaläggning.
* Egenkontroll, rengöring och hygien
* Varubeställning/mottagning av varor
* Inventering
* Ekonomi/räkenskaper
* Ledarskap och arbetsmiljö

Vi erbjuder:

* Attraktiv lön med resultatbonus.
* En restaurang med duktiga och motiverade medarbetare.
* Ett genomarbetat koncept samt möjligheten att få arbeta i ett väletablerat företag.
* Ett utbildningssystem som kontinuerligt tillhandahåller stöttning i ditt dagliga arbete.
* Efter att ha genomgått vår internutbildning kommer du med all säkerhet känna dig väl rustad inför nya.

O´Learys Norrtull Event Center är ett eventcenter med ca 300 sittplatser. Vi serverar allt ifrån bufféer , tre rätters till den ordinarie O´Learys menyn. Ta chansen att få arbeta i en spännande organisation med utmanande och utvecklande arbetsuppgifter. Mer information om O´Learys Norrtull Event Center hittar du på www.olearys.se/norrtull.

Välkommen med din ansökan