Köksmästare

Beställa varor, skriva menyer, personalansvar mm.
Du är en person som brinner för ditt jobb och lämnar inget åt slumpen. Du har en gedigen bakgrund av restaurang och köksarbete.

Restaurang Heat söker nu en duktig driven köksmästare med ett brinnande intresse för smakupplevelser och gedigen känsla för service och kvalitet. Du har kockutbildning i kombination med gedigen erfarenhet av arbete i restaurangkök . Du måste ha erfarenhet och kunskap om riskbaserad egenkontroll (HACCP) . Du har erfarenhet av att leda personal. Nödvändiga egenskaper för att klara uppdraget är att du är stresstålig, har god förmåga att planera, prioritera och delegera. Samarbetsförmåga och servicekänsla är viktigt. Det är också viktigt att du är kreativ och lösningsfokuserad samt har stort engagemang för måltidsfrågor generellt. Körkort är ett krav.

På Restaurang Heat är kärleken till vällagad och god mat vår största passion. Heat jobbar med att förädla bra råvaror till en fantastisk slutprodukt.
Gästen ska veta att på Heat är det hemlagat. Vi serverar många luncher, trots det gör vi våra egna köttbullar, pannkakor m.m. Heat är en restaurang där fokus ligger på hemlagad mat och det gäller allt från våra förrätter till vår goda lunchbuffé. Vi har en stor kärlek till klassisk svensk husmanskost och strävar efter att kunna servera det så ofta som möjligt.
Vårt mål är alltid att gästen ska få en härlig upplevelse på Heat, därför är vår trevliga och duktiga personal en viktig del av konceptet.