Köksmästare

Upplev den sköna staden Halmstad och bo på vårt nya tillskott ProfilHotels Halmstad Plaza, belägen mitt i den centrala delen av staden. Här bor man nära havet, centralstationen, shopping, nöjen och kultur. Med en förankring i lokala aktörer och leverantörer har vi satt en lokal prägel på hotellet, byggt med högkvalitativa material och med en utsmyckning som fyller detta fyrstjärniga hotell med färg och liv. Hotellets takterass erbjuder en havsutsikt utöver det vanliga. En plats och miljö att trivas i med en bedårande utsikt.



Beskrivning
Vi söker en Köksmästare som vill vara del av ett härligt team och som vill utveckla Halmstad Plaza för framtiden!

Halmstad Plaza ligger vid centralstationen i Halmstad med 242 rum, spa / relax, tre mötesrum samt en skybar på nionde våningen.

Hotellet öppnade 29/6-2021.

 

Är du inspirerande, gillar att komma med nya idéer samt brinner för mat? Då ska du skicka in din ansökan till oss idag!

Arbetsuppgifter
Som köksmästare är du personalansvarig och leder det dagliga arbetet. Du är delaktig i allt som händer i köket och ser till att det arbetet flyter på med hög kvalité.

Vidare ansvarar du för schemaläggning, planering, inköp samt utveckling av menyn.

Du kommer arbeta delvis i team men behöver också kunna jobba självständigt.

Som person är du driven, utvecklingsorienterad och kommer med nya tankar på hur vi kan göra restaurangupplevelsen ännu bättre för våra gäster.

Du har ett leende som smittar och ett intresse för att alltid ge våra gäster bästa möjliga service och smakupplevelse. Därtill är du noggrann, strukturerad och engagerad.

Kvalifikationer
Vi ser gärna att du har ett par års erfarenhet av att leda ett köksteam.





Villkor
Enligt överenskommelse.



Ligula Hospitality Group är moderbolag i en privatägd koncern i stark tillväxt. Vi äger, förvaltar och utvecklar varumärken och koncept inom hotell- och restaurangnäringen. Sedan 2015 har vi mer än fördubblat antalet hotell och expansionen fortsätter. Koncernen består i dag av 45 hotell i Sverige, Danmark och Tyskland som drivs under varumärkena ProfilHotels, Apartments by Ligula, Motel L, Good Morning Hotels och Collection by Ligula. Genom franchiseavtal driver vi även fyra Park Inn by Radisson och ett Radisson Blu. Vi sysselsätter normalt ca 800 årsanställda och omsätter över 1 400 MSEK.