Köksmästare

Du vill göra skillnad och vara med när vi formar framtiden. Hos oss får du förtroende, utvecklingsmöjligheter och kunniga kollegor. Vi arbetar tillsammans och är övertygade om att alla människor vill och kan lära.

Vi söker nu en köksmästare på Grundskoleförvaltningen i Borås Stad med placering på Särlaskolan.
Som köksmästare på Särlaskolan ska du i samverkan med enhetschef arbetsleda Särlaköket samt ha ett nära samarbete med den andra köksmästaren i området, som innefattar 2 skolor och 8 förskolor. Köksteamet på Särlaskolan består av 5 medarbetare.

I dina arbetsuppgifter ingår förutom arbetsledning; vikarieanskaffning, schemaplanering, att instruera nyanställda, vidarebefordra saklig information till kökspersonalen samt till mottagande verksamhet. Du har det övergripande ansvaret för inköp till köket. Du kommer även att ha ett visst samarbete med arbetsledaren för lokalvårdsverksamheten i samma område. Tillsammans med övriga köksmästare i Borås Stad och enhetschef ska du också arbeta aktivt med förändringar som utvecklar vår verksamhet. Miljö- och hållbarhetsfrågor är viktiga för oss och vi vill att du delar det engagemanget.

För arbetsuppgifterna krävs goda ledaregenskaper och bred kunskap och erfarenhet från storkök. Det krävs goda matlagningskunskaper och kunskap om livsmedelshygien samt specialkost .Stor vikt läggs vid personliga egenskaper såsom samarbetsförmåga, noggrannhet, vana vid självständigt arbete samt förmåga att ge god och kvalitativ service.
Vi söker dig med treårig gymnasial restaurang- och storköksutbildning eller motsvarande. Du ska ha minst 5 års dokumenterad yrkeserfarenhet som kock. Vi ser gärna att du har dokumenterad påbyggnadsutbildning såsom arbetsledare inom måltidsservice eller köksmästare. God datorvana och körkort är ett krav liksom att tala, skriva och förstå svenska språket väl.