Köksmästare

Till våra pubar The Queens Head och The Bull & Bear i Stockholm söker vi nu en köksmästare.

Befattningen innebär ansvar för att driva köket och leda kökspersonalen, det förekommer även en viss administration kring personal- och köksekonomi samt tillagning och beredning av livsmedel och andra allmänna restaurangsysslor.

Vi söker dig som har ett antal års dokumenterad erfarenhet av driftsansvar i kök och är van vid att leda personal. Du har ett genuint matintresse och goda eller mycket goda kunskaper i matlagning, samt goda kunskaper i näringslära, hygienlagstiftning och egenkontroll.

Vi ser gärna att du har god social förmåga och att du har lätt för att samarbeta med andra. Vi erbjuder dig ett ansvarsfullt, omväxlande och roligt arbete i ett funktionellt restaurangkök med högt tempo där du är med och påverkar pubarnas utveckling.

Arbetstiderna är varierande och det förekommer arbete på helgen. Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid och tillsättning sker enligt överenskommelse. Ansökningarna behandlas löpande.

För ytterligare information om tjänsten kontakta
Operating Manager Richard Hansson på tfn: 0709 ? 90 07 01.

Skicka din ansökan till: jobb@axelherman.se och ange referens "Köksmästare".

Besök gärna vår hemsida: www.queenshead.se & www.bullandbear.se

Din ansökan vill vi ha senast den 23 juni 2014.


Välkommen!