Köksmästare/1:a kock

Säsongsjobba i Branäs vintersäsongen 2013/2014

Branäs är en av Sveriges största vintersportanläggningar med ca 6 700 liftnära bäddar i stugor, lägenheter, vandrarhem och i vår nybyggda Ski Lodge. Branäs skidbackar ger hela familjen bra variation i sin skidåkning. Gondolen gör att såväl nybörjare som avancerade åkare kan ta sig runt och åka skidor eller snowboard i hela skidsystemet. Du kan även åka skidor mellan två toppar med hjälp av Sveriges högsta träbro. Branäs har ett tydligt familjefokus och vi är kända för att vara Sveriges bästa skidort för barnfamiljer. Vi har nämligen vunnit det stora barnsemesterpriset de sju senaste åren. Vill du vara med och arbeta i ett sammansvetsat team och vara vårt ansikte utåt som hela tiden sträva efter att ge våra gäster den bästa upplevelsen? Då skall du söka säsongsjobb hos oss! Vi ordnar boende till alla som önskar.

Köksmästare/1:a kock
Vid foten av storbacken och i mitten av Branäs by ligger Brant´s Bar & Restaurang med ca 400 platser. Vi har en även en uteservering med ca 200 platser. Vi serverar allt ifrån frukost och fika till lunch, a la carte, pizza och nattmat. Vi kör Värmlands skönaste after ski med livemusik och pjäxdans. Vi har även nattklubb med DJ och live musik.
Ladans Kök & Bar ligger på Branäsberget. Här kan du avnjuta rejäla luncher och goda a la carte-middagar i mysig och robust miljö. På Ladan finns det ca 120 sittplatser inne i matsalen och ca 100 platser ute på vår veranda.
Vi söker dig som har haft några års erfarenhet från liknande befattning, för att ha den erfarenhet och yrkeskunskap som tjänsten kräver. Vi söker dig som är kreativ, drivande, samt är en god organisatör. Du är lätt att samarbeta med och är flexibel i ditt arbete, och ser möjligheter istället för omöjligheter. Du är lyhörd för våra gästers behov, där många av våra gäster är barn. Du brinner för service och kvalitet, och har ambitionen att se till att varje gästs besök är en upplevelse. Du driver din avdelning med god ekonomisk lönsamhet genom kostnadsmedvetenhet och god planering. Du har en ledarstil som är coachande och inspirerande. Du jobbar aktivt i den dagliga driften där du är ett föredöme för dina medarbetare.