Köksmästare/chef

Hotell Fars Hatt är vackert beläget utmed Nordre Älv och granne med Bohus Fästning, endast 15 minuter från Göteborg.
Fars Hatt har gamla anor som går så långt tillbaka som till 1684.
Hotellet inrymmer 120 hotellrum, Konferenslokaler och Grupprum, gym, bastu, 25-meters utomhuspool samt bubbelpooler.
Vi har en mångfasetterad restaurang som serverar allt från Frukostbuffé, Lunchbuffé, Konferensmåltider och Fika tillfällen, Högtidsmiddagar, Banketter, Bröllop, våra populära Söndags middagar med en dignande hemlagad Dessertbuffé, Julbord etc.

Restaurang med tre festvåningar samt uteservering belägen på Nordre Älv.
Fars Hatt är välkänt för våra goda och vällagade mat, genuin stadshotellskänsla med betoning på personlig service.

Vi söker nu en ny kökschef till vårt kök. Stämningen i köket såväl som på övriga hotellet är familjär och vi alla brinner för att skapa god trivsel för våra gäster såväl som för varandra.
Vi arbetar med rullande scheman som omfattar dag, kväll och varannan helg.
- Vi söker dig som har en väl dokumenterad och god erfarenhet av yrket.
- Van vid schema planering
- Van vid menyplanering
- Van vid inköp
- Håller god ordning och är strukturerad
- Positiv, Noggrann och nyfiken på nya utmaningar
- Stresstålig och Flexibel
- Kollegial och en sann teamwork
- Konstnärlig ådra.
- Sinne för de små detaljerna som gör skillnad.

Passar detta in på Dig?

Skicka å direkt Din ansökningshandling till Ulla Norbäck, un@farshatt.se

Observera att ansökningshandlingar som inte uppfyller våra uppställda önskemål på erfarenhet inte kommer att behandlas.

Vi hälsar Dig varmt välkommen att bli en av oss.