Kökspersonal

Nu söker vi kökspersonal till Yngves förskola!

Yngves är ett föräldrakooperativ som har funnits i Växjö sedan 1994. För närvarande är vi ca 25 barn i verksamheten och huserar i en röd villa på I11-området, med en fantastisk utemiljö och med närhet till ett spännande skogsområde. En stor inspirationskälla är Reggio Emilia-filosofin som bland annat tar fasta på att utveckla barnets alla uttrycksmöjligheter utan att leda det i någon förutbestämd riktning.

På Yngves förskola är maten vi serverar barnen högt prioriterad, den ska vara god, vällagad och näringsriktig. Både hälsa och miljö är viktigt för oss och därför satsar vi stort på att ha en så hög grad av ekologisk och närproducerad mat som möjligt. All mat lagas också från grunden i vårt eget kök, där även bröd bakas.

Som kökspersonal hos oss kommer du ges stor möjlighet att utveckla matlagningen inom de riktlinjer vi satt upp och du ansvar även för beställning, hygien och egenkontroll. Några gånger per år innebär rollen att maten tas med eller lagas i skogen över öppen eld, då vi tycker om att vara ute med barnen. Vi har ett alldeles eget vindskydd i den närliggande skogen dit vi ofta går.

Varje dag serveras frukost klockan 09.00 för alla barn. Då serverar vi gröt, hembakt bröd, pålägg och mjölk. På förmiddagen har vi fruktstund och lunchen serveras kl 13.00 efter att de små fått sin sovvila. På eftermiddagen äter barnen ett mellanmål kl 15.00. I rollen ingår att äta frukost och mellanmål i barngrupp och när tid ges i övrigt ser vi gärna att du är med och deltar i våra aktiviteter med barnen.

Utöver matlagning innefattar rollen även städ de dagar du jobbar, vilket görs under dagen enligt ett rullande schema.

Erfarenhet av liknande arbete är önskvärt, men att du delar våra värderingar kring mat, älskar att vara tillsammans med barn och vill bli en viktig del av vår engagerade personal på Yngves är långt viktigare.

Du behöver vara självständig och välplanerad i utförandet av arbetsuppgifterna, men samtidigt att kunna vara flexibel och initiativrik vid behov. Kunskap om KRAV-märkt ekologisk mat är meriterande. Du bör även ha kunskap om och förståelse för vissa födoämnesallergier samt hygien och egenkontroll.

För frågor om tjänsten är du varmt välkomman att höra av dig till förskolechef Pernilla Qvarfordt på 070-586 05 13. Startdatum för tjänsten är 15 augusti.