Kommunal söker ansvarig för representationsvån

På Kommunals förbundskontors serviceenhet arbetar tjugo personer med kontorsservice, post, tryckeri, transporter, teleteknik, profilprodukter, fastighetsfrågor, personalkök och representationsvåning.Vi söker nu en ansvarig för Kommunals representationsvåning.Tjänsten är ett vikariat till och med 31 december 2010 med möjlighet till förlängning.Kommunal kan erbjuda en spännande arbetsplats, år 2010 står Kommunal inför stora utmaningar - kongress och 100-årsjubileum.Kommunal söker nu en driftig person med ansvar för Kommunals representationsvåning.I arbetsuppgifterna ingår matlagning för som mest 25 personer, servering, dukning, inköp av råvaror, dryck, porslin och textilier.Det ingår också att bistå personalköket vid behov samt att se till så att egenkontrollprogram och hygien följs.Även kontakt med leverantörer och servicetekniker ingår, likaså mottagning och uppackning av beställda varor och leveranser.Vi söker dig med: *examen från restaurangskola eller liknande *minst tre års yrkesvana inom det varma och kalla köket *minst tre års yrkesvana inom servering *kunskap om svensk husmanskost *kunskap om grundläggande livsmedelshygien *god datakunskap, som kan skapa beställningar och menyer *mycket god kunskap i svenska språket i så väl tal som skrift *körkort.Det är meriterande om du är utbildad inom HACCP (system som identifierar, bedömer och kontrollerar risker som är av betydelse för livsmedelssäkerheten).Du är en flexibel person som är van att ta egna initiativ och arbeta självständigt.Arbetet utförs stundtals under ett högt arbetstempo vilket innebär att du måste vara stresstålig och vara lyhörd för andras uppfattningar.För att trivas med tjänsten bör du dela Kommunals värderingar samt vara intresserad av fackliga frågor.Har du tidigare arbetat i en ideburen organisation är det en merit. Tillträde snarast enligt överenskommelse, lön enligt avtal.Tjänsten är ett vikariat till och med 31 december 2010 med möjlighet till förlängning.I all vår rekrytering eftersträvar vi en jämn könsfördelning och mångfald. Vi arbetar löpande med rekryteringen men senast den 10 januari 2010 ska din ansökan vara oss tillhanda.