OBS! Ansökningsperioden för denna annonsen har
passerat.
Arbetsbeskrivning
Smedjebacken är en liten trevlig kommun i södra Dalarna, med ett strategiskt bra läge mitt emellan Västerås och Borlänge. Smedjebacken har en bra kombination av trivsamt småstadsliv och storslagen natur där vi är ändstation för Strömsholms kanal. Sedan länge arbetar vi med en ekologisk inriktning på bred front i vårt samhällsbyggande. Vi är nu en kommun i ekonomisk balans efter några tuffa år, vilket gör att vi med tillförsikt ser mot framtiden.
ARBETSUPPGIFTER
Under förutsättning att erforderliga beslut tas söker Smedjebackens kommun en kostchef.
Måltidsverksamheten ansvarar för att kommunens förskolor, skolor och äldreomsorg erbjuds variationsrik kost med bra kvalitet och gärna ekologiskt och närproducerat.
Produktionsmetoderna är cook/chill inom äldreomsorgen och tillagningskök där maten lagas från grunden inom förskolor/skolor och samordnare är utsedd för respektive enhet.
Kostchefen är placerad på kommunstyrelsens förvaltning och ska leda, planera och utveckla måltidsverksamheten. Arbetsuppgifterna innefattar bland annat ansvar för kvalitetsutveckling, budgetansvar och personalansvar
KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har högskoleutbildning som kostekonom eller annan utbildning som arbetsgivaren bedömer likvärdig. Vi ser gärna att du har erfarenhet från arbete som kostchef och/eller erfarenhet av praktiskt arbete som kökschef eller kock i storkök. Vi ser även gärna att du har erfarenhet av verksamhetsplanering och livsmedelsupphandling samt är van vid att arbeta i kostdataprogram. Du är engagerad, serviceinriktad, handlingskraftig och kan uttrycka dig väl i tal och skrift. Erfarenhet från politiskt styrd organisation är meriterande.
För tjänsten krävs B-körkort.