Kostchef/dietist till Älvdalens kommun

Älvdalens kommun, barn- och utbildningsavdelningen söker

KOSTCHEF/DIETIST

Matproduktionen i Älvdalen ingår i barn- och utbildnings-förvaltningens organisation. Uppdraget är att leverera ca 1500 portioner dagligen med mat till förskolan, skolan och äldreomsorgen. Produktionen är fördelad på tre orter i 6 kök varav 3 är tillagningskök. Som en del i tjänsten ingår det att arbeta nära socialnämndens verksamheter inom Äldre- och handikappomsorgen som dietist.

Arbetsuppgifter
Som kostchef/dietist ansvarar du för matproduktionen och leder 4 personalgrupper som består av 25 medarbetare. Du arbetar mot uppsatta mål, ser till att logistiken fungerar, planerar matsedlarna tillsammans med verksamheterna och medarbetarna. Vara delaktig i upphandling, verkasmhetsutveckling, ansvara för budget och arbetsmiljö. I dietistfunktionen så ska du synliggöra och förbättra närings-innehåll, utbilda personal, se över maten för de svårast sjuka äldre.

Kvalifikationer
Vi söker dig som brinner för god och näringsriktig mat. Du har erfarenhet från liknande verksamhet och är dietistutbildad. Det är bra om du är van vid personalansvar och känner dig bekväm med de arbetsuppgifter som framgår av annonsen. Det är viktigt med en god samarbetsförmåga, lyhördhet samt att du är kommunikativ. Det är viktigt med datorvana då en hel del arbete utförs i olika datasystem samt att det är ett krav med körkort och tillgång till bil, även om det oftast går att låna bil i kommunen.