Kostekonom

Örgryte-Härlanda ligger i östra delen av Göteborg och har drygt 56 000
invånare. Stadsdelsförvaltningen arbetar med service till invånarna inom
förskola, skola, äldreomsorg, individ- och familjeomsorg, funktionshinder,
hemsjukvård samt fritid och kultur, på uppdrag av politikerna i
stadsdelsnämnden. Örgryte-Härlanda stadsdelsförvaltning har cirka 3 500
anställda.

I stadsdelen skapar vi möjligheter till ett självständigt liv och
förutsättningar för ett hållbart samhälle. Vi är engagerade, öppna och en
del av omvärlden. Människors resurser och egen kraft är utgångspunkten i
vårt arbete och delaktighet skapar ömsesidigt förtroende och trygghet. Vi
arbetar utifrån de fyra förhållningssätten: Vi vet vårt uppdrag och vem vi är till för, vi tänker nytt, vi samarbetar och vi bryr oss.




ARBETSUPPGIFTER
Vill du ingå i ett team av kostekonomer och driva vår måltidsverksamhet framåt? Har du ett helhetsperspektiv på måltid som innefattar smak, bemötande, ekonomi, hållbarhet och näring? Brinner du för äldreomsorgen och den mat som serveras till våra äldre? Då är arbetet något för dig!

Verksamheten har genomgått stora förändringar de senaste åren och med tillsättning av den här kostekonomtjänsten är vi fulltaliga. Du kommer att arbeta inom segmentet äldreomsorg tillsammans med vår enhetschef och svara direkt till områdeschefen för måltid, fastighetsservice och lokalvård. Det innebär bland annat att arbeta administrativt genom att ta fram ekonomiska underlag och göra uppföljningar av verksamheten. Som kostekonom har du också en viktig konsultativ roll mot våra äldreboenden. Tjänsten innefattar därför ett åtagande i olika ledningsgrupper och nätverk tillsammans inom stadsdelen och staden.

Du kommer att arbeta i en dynamisk verksamhet där nya krav ställs kontinuerligt. Vi arbetar därför i projekt för att trimma och anpassa organisationen hela tiden. Du blir ansvarig för att driva förändringsarbetet. Vi försöker hela tiden arbeta mot en effektivare och mer serviceinriktad verksamhet. Våra projekt har genom åren inneburit utveckling av måltidsordning, råvaror och receptur.

Som kostekonom hos oss är du kommunikativ då det handlar om att möta människor och knyta kontakter. Med dina spetskunskaper inom kost och näring är du ett stöd ute i köken, inom sektorn och mot övriga sektorer. I tjänsten ingår även att närvara som specialist på kostombudsträffar, möten med brukargrupper och övriga kundmöten.


KVALIFIKATIONER
Kostekonomexamen eller motsvarande och B-körkort är ett krav. Vi ser erfarenhet av måltidsproduktion, gärna med kyld mat, som meriterande.

Vi söker dig som systematiskt kan planera och genomföra projekt. Vi ser att du står för ett engagerat ledarskap med förmåga att samordna olika intressen. Det är viktigt att du har stor pedagogisk förmåga och är lyhörd då du kommer delta som specialist i olika sammanhang.
Erfarenhet från förändringsarbete är meriterande. Du behöver ha förmåga att förmedla nya visioner och skapa entusiasm för dem. Rollen ställer stora krav på nytänkande hos dig och det är viktigt att inte låsa sig i gamla tankemönster.

Kärnverksamheten är mat och service. Vi är kundorienterade och vårt mål är att överträffa våra gästers förväntningar och möta deras behov. Du är därför kvalitetsorienterad in i minsta detalj och ser inga begränsningar i hur mycket omsorg som kan läggas på måltiden. Stor vikt kommer läggas på personlig lämplighet.

Erfarenhet av AIVO och WINST är meriterande.