Kreativ och erfaren kock sökes till förskola i Sätra

Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm.

Skärholmens stadsdelsförvaltning är en av Stockholms stads 14 stadsdelsförvaltningar och omfattar stadsdelarna Bredäng, Sätra, Skärholmen och Vårberg. Här bor cirka 35.000 personer. Vi erbjuder en kommunal verksamhet som vi är stolta över. Vi har en fantastisk mångfald – en befolkning som är rik på erfarenheter.

Är du intresserad av att tillaga ekologisk mat från grunden? Vi söker en smaksäker kock som vill skapa en lustfylld matupplevese genom att laga god och näringsrik mat anpassad till barn 1-5 år.

ARBETSUPPGIFTER
I rollen som kock kommer du att arbeta för att alla barn på vår förskola ska få en god matupplevelse. Det är 53 barn på de två förskolorna som söker varsin kock. Du kommer att ansvara för menyplanering och tillagning av måltider där även specialanpassad kost och vegetarisk mat förekommer. Det ingår disk, städning samt beställning och mottagning av varor i arbetsuppgifterna.

Du kommer även att dokumentera och följa upp livsmedelshygien genom egenkontroll och ansvara för att de mål som finns gällande andel ekologiska varor uppnås. På förskolan är du ensam i din roll, men du kommer att vara delaktig i ett nätverk mellan övriga kockar inom stadsdelen. Du ansvarar själv över dina inköp med medvetenhet kring rådande budget. Inköpen görs av dig genom dataverktyget Agresso där du följer upphandlade inköpsavtal. En del uppföljning gentemot leverantörer tillkommer.

KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som är utbildad kock med erfarenhet av matlagning inom förskola eller storkök. Du är intresserad av vegetarisk samt ekologisk mat och är kunnig inom näringsberäkning. Du bör ha erfarenhet av egenkontrollprogram då matsäkerheten är av stor betydelse. Vidare har du grundläggande dator/IT-kunskaper samt har kunskaper i svenska både i tal och skrift.

Vi vill att du är flexibel, har ekonomisk medvetenhet, är positiv, kreativ och har god struktur i arbetet. Vi ser det också som en självklarhet att du trivs omkring barn och tar tillvara på deras nyfikenhet när det gäller mat.

ÖVRIGT
Stockholms stad arbetar med kompentensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering.

Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.