kursledare till matlagning

Verksamhetsbeskrivning:
Al Dente erbjuder italienska matlagningskurser för såväl företag som privata sällskap. Kurserna är av varierande karaktär där våra kunder ofta erbjuds skräddarsydda program och event och är mestadels förlagda på eftermiddagarna och kvällstid.
Vi på Al Dente växer och därför söker vi nu flera duktiga och matpassionerade kursledare till båda våra kurslokaler i centrala Stockholm.
Vi söker en person som har grundläggande kunskaper i köket och som har ambition att lära sig det traditionella italienska köket från grunderna, för att sedan kunna lära ut dessa kunskaper och vidare inspirera våra gäster inom ämnet.

Din profil:
.Du har känsla och brinner för mat och matlagningen
.Du tycker om att utmana dig själv och dina kollegor och du ser utveckling som en del av det dagliga arbetet.
.Du sätter en ära i att ansvara för matkvaliteten och stämningen i kurslokalerna.
.Du är medveten att matlagning och noggrann rengöring hänger ihop.
.Du har minst sex månaders arbetslivserfarenhet av liknande yrke t ex restaurang, café, delikatessbutik.
.Du gillar och har lätt för att prata inför folk.
.Du har förmåga att hålla högt arbetstempo samt hantera stressiga situationer på bästa sätt.
.Fördelaktigt är om du har italienskt påbrå och talar italienska.

Utöver att du besitter det yrkeskunnande som vi kräver är det av yttersta vikt för oss att du har en personlighet som utstrålar positiv energi och att du är av serviceinriktad karaktär för att på ett inbjudande sätt kunna bemöta våra gäster.
Vi ser även att du aktivt ansvarar för dina arbetsuppgifter samt har en god samarbetsförmåga där du lyssnar in och tar hänsyn till dina kollegor men även delar med dig av egna erfarenheter och kunskaper.

Primära arbetsuppgifter:
.Dina primära arbetsuppgifter är att leda matlagningskurser, eller assistera andra kursledare på matlagningskurserna.
.Förbereda kurslokal och matsal före kurserna.
.Se till att våra standarder avseende rengöring och hygien efterlevs och delta i den dagliga rengöringen av köket och matsalen.
.I det administrativa arbetet ingår även en viss matsedelsplanering, egenkontroll och del av inköp.
.Du ansvarar också för underhåll av ytor och utrustning.
.Aktivt bidra till att skapa och upprätthålla ett välfungerande samarbete och en god ton kollegor emellan.

Arbetstider:
Vi arbetar efter scheman mellan måndag och lördag vilket ger dig möjlighet att löpande komma med önskemål gällande arbetstider.
Dem flesta aktiviteter och kurser sker mellan kl.15.00 - 22.00. Lördagar kan förekomma.

Anställningstid: Timlön efter avtal.
Välkommen med din ansökan!


Sök tjänsten genom att skicka in din ansökan till: ansokan@aldentestockholm.com
START: Rekrytering pågår, urval sker löpande.


ARBETSTIDER: Stor del förlagd eftermiddags och kvällstid, även helger vid behov


PLATS: Vasastaden, Stockholm

KONTAKT: Beata Cohen, 072-3094972