Labbassistent

Vår uppdragsgivare Trensums Food AB i Tingsryd som är ett svenskt företag som grundats av traditioner redan 1948 och omsätter ca 450 miljoner och är 130 anställda.
Trensums har genom åren utvecklats till ett kvalificerat livsmedelsföretag med flexibla produktionsmöjligheter, lång erfarenhet och kunnig personal. Trensums är idag en ledande produktionspartner för bearbetad mat från bär, frukter, sädesslag, tomater och en stor variation av andra råvaror. Sortimentet omfattar allt från bärkoncentrat till juicer, saft, sylt, marmelad, energidryck och smoothies. Trensums tillverkar också pastasås, vanlig sås, fonder och salsa. Produkterna kan vara varm- eller kallfyllda, och de kan packas i allt från hinkar, fat, flaskor, burkar, plastkoppar till tetra förpackningar.

Trensums växer kraftigt, kontrollerat och med god lönsamhet via organiskt tillväxt men också via förvärv och behöver nu stärka upp sin labbverksamhet med ytterligare en person.

Labbassistent

Som labbassistent är Du en spindel i nätet och arbetar med mikrobiotekniska och kemiska analyser och Du utvärderar analysresultaten och supportar produktionen. Främst arbetar du i förebyggande syfte för att klara alla toleranser och utlovad kvalitet men Du arbetar också med orsaksanalyser vid kvalitetsförändringar och eventuella brister.
Alla analyser ska administreras och dokumenteras och Du har själv hand om skötsel och underhåll av utrustningen. Andra delar i arbetet är uppföljningar och utvärderingar av utförda analyser för att se trender/statistik och föreslå åtgärder.
Ytterligare ansvarsområden är att bedöma hållbarhet, eventuellt spärra produktioner om det blir nödvändigt och hjälpa till med att justera blandningar till rätt fysikaliska parametrar, så Du är orädd och vågar ta beslut.
För att lyckas är du en positiv, samarbetsvillig, självständig person som är stresstålig och flexibel och vill förbättra och utveckla dig själv. Att du är noggrann och kvalitetsmedveten är ju en självklarhet för att företaget ska bli ännu bättre och utvecklas i en allt mer internationellare miljö.

Du har förmodligen ett stort intresse av biovetenskap eller/och livsmedelskemi eller/och har du goda kunskaper eller har ett stort intresse inom gastronomi. Du kan vara nyexaminerad eller arbetat i några år, det viktiga är din inställning och viljan att lära dig.

Utbildningsinriktning:
- Annat

Utbildningsnivå:
- Gymnasium
- Övrig vidareutbildning
- Universitet/Högskola

Språk:
- Svenska
- Engelska