Lärare i bageri och konditori till Ester Moessons gymnasium

Utbildningsförvaltningen i Göteborg bedriver verksamhet inom kommunal
gymnasieskola, vuxenutbildning, yrkeshögskola, gymnasiesärskola, särvux,
studie- och yrkesvägledning samt skolutveckling. Vår vision är att Göteborg
ska vara en internationellt ledande utbildnings- och kunskapsstad. I vårt
arbete har vi ett tydligt elevfokus som sätter kunskap och färdigheter i
ett sammanhang där inre motivation, medskapande och lust att lära är
viktiga ingredienser. Tillsammans skapar vi en arbetsmiljö där elever och
medarbetare är delaktiga.
Vid rekrytering beaktar vi mångfaldsperspektivet för att bidra till en bättre spegling av befolkningsstrukturen i Göteborg.




ARBETSUPPGIFTER
De unga du möter som lärare på Ester Mosesson har varierande skolerfarenheter bakom sig, men det som förenar dem är att de har siktet inställt på ett arbete inom restaurangbranschen, charkuteri eller bageri. Skolan har ett välutvecklat samarbete med branscherna och det arbetsförlagda lärandet är en viktig del i utbildningen.
Skolan är känd för sin omfattande internationella verksamhet.
Skolan har Restaurang och livsmedelsprogrammet, introduktionsprogram som förbereder för detta samt språkintroduktion för ungdomar som är relativt nyanlända till Sverige.
På skolan finns två restauranger, ett salutorg med charkuteri och delikatessvaror samt konditori och café. Dessa driver eleverna inom ramen för utbildningen.

Arbetsbeskrivning
Arbetsuppgifter:
• Undervisning i bageri/konditori praktiskt och teoretiskt.
• Studiehandledare.
• Arbete i ämnes- och arbetslag.
• Aktivt deltagande i skolans utvecklingsarbete.
Med utgångspunkt i utbildningsförvaltningens kvalitetsprogram jobbar Esters Mosessons lärare aktivt och på bred front med skolans utveckling . Målet är att hitta arbetssätt som gör att alla elever lyckas bättre och når längre i sina studier.
För de unga, med olika förutsättningar och framtidsdrömmar, som du möter är du viktig, både i din profession som lärare och som vuxen förebild. Genom uppmuntran och förmåga att skapa sammanhang väcker du elevens nyfikenhet och tro på sig själv.


KVALIFIKATIONER
Vi söker dig som har lärarutbildning med behörighet i bageri och konditori samt erfarenhet av att undervisa på ungdomsgymnasiet
Du har ett genuint intresse för unga människor och är lyhörd för olika elevers behov. Du har förmåga att anpassa ditt arbetssätt till målgruppen och är öppen för att utveckla nya pedagogiska och didaktiska metoder. Hög grad av individualisering och flexibilitet utmärker ditt pedagogiska upplägg. Då arbetet bedrivs i lärarlag krävs en god samarbetsförmåga. För dig är det självklart att dela med sig av idéer och erfarenheter för att utveckla skolan som helhet.
Erfarenhet av arbete med elever i behov av särskilt stöd är meriterande.



ÖVRIGT
OBS Vi har kortare ansökningstid än den som står ovanför. Sista ansökningsdag är 2014-06-02