Ljusnarsbergs kommun söker kostchef

Ljusnarsbergs kommun söker kostchef Ljusnarsbergs kommun i Bergslagen är en av landets minsta kommuner till invånarantalet.Den lilla kommunen skapar förutsättningar för ett bra boende, arbete och företagande.Våra goda kommunikationer gör att du lätt kan pendla till de fyra närmaste residensstäderna på cirka en timme.huvudstaden når du inom tre timmar.Kommunen är inne i en spännande fas där kostorganisationen organiserar om verksamheten där tillagningskök kommer att finnas i huvuddelen av kommunens kök.Syftet med detta är bland annat ökad kvalitet, färre transporter och ökad resursoptimering.Tjänsten är direkt underställd kommunchefen.Arbetsuppgifter Arbetet som kostchef för hela kommunens kostorganisation omfattar övergripande ansvar för verksamhetsutveckling, personal och ekonomisk uppföljning samt arbetsmiljö- och budgetansvar.I arbetet förekommer mycket samverkan med såväl interna som externa aktörer.Samordna och utveckla kommunens matdistribution och matproduktion till samtliga verksamhetsgrenar inom såväl äldreomsorgen som inom skol- och förskoleverksamheten är en viktig del i uppdraget.Kostverksamheten bedöms under de närmaste åren genomgå en utveckling vilket kommer att ställa höga krav på förändringsarbete och flexibilitet.Andra viktiga arbetsområden är personalutveckling och resursdimensionering.Kvalifikationer: Högskoleutbildning inom kostområdet eller annan utbildning som prövas likvärdig.En viktig förutsättning för att klara uppdraget är att Du har praktisk erfarenhet av matproduktion och matdistribution.Gedigen kunskap om mathållning, näringslära och matförädling är också givna krav.God analytisk förmåga är också meriterande, för att kunna fatta rätt beslut allt eftersom förutsättningarna förändras.Eftersom tjänsten även omfattar personal-, ekonomi- och verksamhetsansvar förutsätts också administrativ förmåga att kunna hantera dessa uppgifter.Erfarenhet från arbetsledning är ett krav, liksom kunskap och erfarenhet om de hygienvillkor som livsmedelshanteringen omfattar.Vi lägger stor vikt vid personlig lämplighet. Varaktighet och sysselsättningsgrad: Tillsvidareanställning med tjänstgöringsgrad 100 procent.Lön Månadslön.Ljusnarsbergs kommun tillämpar individuell lönesättning.Tillträde: Tillträde efter överenskommelse. Ansökan: Varmt välkommen med din ansökan i form av ett personligt brev och CV samt examensbevis till Då vi själva utför rekryteringsprocessen undanbeds kontakt från alla former av bemannings- och rekryteringsorganisationer.Sista ansökningsdag är den 7 november 2010.