Måltidsvärd / Köksbiträde

I Landstingsservice har Landstinget i Kalmar län samlat alla servicetjänster för att underlätta arbetet för vården och landstingets övriga verksamheter. Landstingsservice upprätthåller och utvecklar de tjänster som stödjer landstingets kärnverksamhet och strävar efter att alltid vara landstingets självklara val när det gäller service och tjänster.
Våra medarbetare finns i hela Kalmar län och erbjuder en samlad bred kompetens. Vi har ett öppet och engagerat arbetsklimat, där arbetsglädjen står i fokus och där vi arbetar för att varje dag bli lite bättre.
Våra verksamhetsområden är Administration, Fastighetsdrift, Fastighetsförvaltning, Kost/Transport/Lokalvård, Logistik och Upphandling och vi arbetar i ett ledningssystem som är certifierat enligt ISO för kvalitet, miljö och arbetsmiljö.

Landstinget i Kalmar län omfattar Öland och en stor del av sydöstra Sveriges kust med allt från skärgård till Smålands djupa skogar. Här finns många alternativ till boende och ett rikt kultur- och friluftsliv.


Måltidsvärd/Köksbiträde
Arbetsplats: Oskarshamns Sjukhus

Landstinget har påbörjat en spännande resa. Vi ska servera Sveriges bästa sjukhusmat till inneliggande patienter och till kunder i våra restauranger och caféer. Kostverksamheten kommer att ansvara för hela måltidskedjan, från matlagning i köket till servering till både patient på vårdavdelning och kund i café och restaurang. Vi söker nu flera måltidsvärdar till våra avdelningskök på Oskarshamns sjukhus.

Organisatoriskt kommer du som måltidsvärd att tillhöra kostverksamheten inom Landstingsservice men arbeta självständigt i ett avdelningskök på en vårdavdelning.

Arbetsuppgifter:
Du serverar frukost, lunch, mellanmål och middag till inneliggande patienter. Du är behjälplig vid patienternas måltider. I arbetet ingår beredning av mellanmål, för- och efterarbete, egenkontroll samt i övrigt förekommande köksarbete. Du beställer måltider och specerier från sjukhusets produktionskök. Arbetet kan även innebära tjänstgöring i Personalrestaurangen.
Dina arbetstider kommer att variera då du arbetar efter ett schema som inkluderar helgtjänstgöring.

Kvalifikationer:
Treårig gymnasieutbildning restaurang och storhushåll alternativ annan utbildning/erfarenhet som arbetsgivaren bedömer som likvärdig.

Vi ser gärna att du har erfarenhet från arbete i storkök. Du har ett genuint intresse för mat och människor samt gärna erfarenhet av sjukhuskoster. Genom din professionalitet och kompetens bidrar du till att vara med och skapa den bästa sjukhusmaten där patienten/kunden är i centrum. Uppdraget ställer stora krav på god service, flexibilitet och noggrannhet. Stor vikt läggs vid personliga egenskaper såsom att skapa och vårda relationer och god samarbetsförmåga. Du kommer både att arbeta självständigt såväl som i ett team.
B-körkort är ett krav. God datorvana krävs för uppdraget.

Läs gärna om oss:http://www.ltkalmar.se/forskning-och-forbattring/kvalitet-och-forbattringar/forbattringsarbete/sveriges-basta-sjukhusmat/

Vi undanber oss erbjudande om annonsering- och rekryteringshjälp i samband med denna tjänst.